香菇紫菜蛋花汤怎么做怎样做好

主料 干香菇百适量 鸡蛋1个 紫菜适量 香菜适量 胡椒粉适量 盐少许 大葱，姜适量 花生油少许 热水适量 十三香少许 香菇紫菜蛋花汤的做法步骤 1. 用温水泡干香菇，加点白糖。 2. 将泡好的香知菇洗净，攥干切细条，备用。 3. 将洗好的葱姜切碎、香菜切段放盘，备用。 4. 将一个鸡蛋打起泡（一个人的量） 5. 起火，锅里放少许油，油热放葱姜碎，放点十三香。 6. 待爆出香味道，放切好的香菇，翻版炒一会，加入适量的水，开锅后，把打好的鸡蛋液抡到锅里 7. 成花关火。 8. 将蛋花汤到入事先准备好的放了紫菜、盐和胡椒粉的碗里，撒上香菜段，热乎乎的香菇紫菜蛋花汤做好喽！ 9. 这是准备好的紫菜，盐胡椒粉，应权该放在前面，忘了，补上吧。 10. 成品

香菇和紫菜过油翻炒，水开放炒过的香菇和紫菜，出锅前大火放入打好的蛋，加盐味精，熄火，吃它。