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鱼头要煮多久才熟

低调大晶 分类：饮食常识 时间：2021-10-18 11:38 37309 人浏览
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鱼头要煮多久才熟
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关于鱼头要煮多久才熟的2条回复
  • 咨询该网友 yezi5

    2021-10-20 15:16

    十至二十分钟。鱼头的品种较多，个头大小不一，所以烹饪的时间也会不一样。个头较小的鱼头，水开后煮十分钟左右即可，个头较大的鱼头，水开后煮二十分钟左右才能熟透。煮鱼头要大火烧开后，转小火慢煮，这样可以保证食材的完整性。煮鱼头之间要去除鱼鳃，否则会影响鱼汤的口感。
    21
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  • 咨询该网友 佳66

    2021-10-18 11:52

    15-20分钟。煮鱼头需要大火烧开后转成小火熬制，熬煮至汤汁变成奶白色即可。个头较小的鱼头熬煮十分钟左右即可，个头较大的鱼头则需要增加熬制的时间。煮鱼头之前要将鱼头处理干净，去除鱼鳃等，放入锅中大火煎制两面金黄，这样会保持鱼头的完整性，而且煮出来的汤汁也会更加浓郁。
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