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酸菜鱼是哪里的菜 无敌好吃的酸菜鱼做法是什么

JKLMN 分类：烹饪技巧 时间：2021-09-10 09:52 478 人浏览
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关于酸菜鱼是哪里的菜 无敌好吃的酸菜鱼做法是什么的1条回复
  • 咨询该网友 tong大芸

    2021-09-10 10:06

    用料 龙利鱼柳400克 酸菜鱼料包1/2袋 干红辣椒适量 花椒粒适量 葱花适量 料酒1大勺 盐少许 淀粉1小勺 蛋清1/2个 胡椒粉少许 将做法保存到手机 步骤 1 龙利鱼柳解冻，斜片成薄片；调入少许盐、料酒、胡椒粉、蛋清和淀粉简单腌制上浆；干红辣椒剪成圈，加花椒粒过一下油；小葱切碎备用； 步骤 2 炒锅加水烧开，放入酸菜鱼料包煮5分钟，将腌制好的鱼片放入汤中，大火煮沸1～2分钟至鱼片断生变白，熄火装盘，加上花椒粒、辣椒圈和葱花。
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