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昭通香辣酱做法是什么

执笔7 分类：饮食常识 时间：2021-09-15 12:30 520 人浏览
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昭通香辣酱做法是什么
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关于昭通香辣酱做法是什么的1条回复
  • 咨询该网友 小锅滴小跟班

    2021-09-15 12:41

    材料 油(一般的炒菜油均可)1斤，干红辣椒80克，豆豉80克，熟花生米200克，白芝麻20克，蒜4~5瓣，姜1块，酱油60ML，白糖20克，五香粉10克，盐适量 做法 1、干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些)，花生切碎，姜、蒜切末 2、锅中倒油，烧热后，先倒入豆豉、蒜末、姜末 3、出香味后，先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖，炒匀 4、小火煮约5分钟，倒入酱油，再煮3、4分钟，即可关火 5、彻底晾凉后，装入容器中密封，放入冰箱保存
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