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虾做法是什么可以既简单又好吃?我不想每次都直接剥皮蘸酱油

大纯洁大欣欣 分类:水产品 时间:2021-09-26 15:32 18 人浏览
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虾做法是什么可以既简单又好吃?我不想每次都直接剥皮蘸酱油

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关于虾做法是什么可以既简单又好吃?我不想每次都直接剥皮蘸酱油的1条回复
  • 咨询该网友 渔__大虾

    2021-09-26 15:46

    盐酥虾 材料:小河虾500克 调料:大蒜。葱。干辣椒、米酒(或料酒)、盐、糖、胡椒粉、味精各适量 做法:1、将小河虾洗净沥干水分,将大蒜、干辣椒、葱洗净切末备用。 2、将虾倒入油锅中炸约5-10分钟,捞出沥油。 3、将蒜末、辣椒末、葱末在锅中用少许油爆香,在放入炸好的虾,加入米酒、盐、糖、胡椒粉搅拌均匀,出锅前放入味精即可。 胡椒虾 材料:对虾10只,洋葱半个,红辣椒丝,香菜各适量 调料:葱丝,香油,黑胡椒,料酒,盐各适量 做法:1、虾洗净去除肠泥,加少许盐、料酒腌渍10-15分钟;洋葱去皮切丝备用。 2、锅烧热倒油,放洋葱丝炒至变色,改小火加入黑胡椒拌炒至香。 3、把炒好的料放入煲锅中,再放入虾和余下的调料煮至虾变成红色,盖上盖子以小火焖至5分钟,最后转大火直至汤收干,撒上葱丝,红辣椒丝,香菜即可。

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