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牛肉鲫鱼汤怎么煮好喝

涵涵麻麻7 分类：烹饪技巧 时间：2021-12-02 16:13 2052 人浏览
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牛肉鲫鱼汤怎么煮好喝
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关于牛肉鲫鱼汤怎么煮好喝的1条回复
  • 咨询该网友 桔子的萌想

    2021-12-02 16:25

    1、食材要新鲜。制作鲫鱼汤，要选择新鲜的鲫鱼制作。鲫鱼在烹饪之前需要去除内脏以及鱼线等，这样会减少一部分的腥味。 2、入锅煎一下。鲫鱼在入锅之后需要煎炸两面，这样可以保证食材的完整性，煮鱼汤的过程中也不会将鱼肉煮散。 3、水要足。煮鱼汤的水要足，否则会影响鱼汤的口感。 4、盐不要放的太早。煮鲫鱼汤要出锅之前放盐，这样煮出来的鱼汤才是奶白色。
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