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腊肉怎么去除酸味

妆丶掩饰苍白38 分类：烹饪技巧 时间：2021-12-22 15:24 1658 人浏览
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腊肉怎么去除酸味
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关于腊肉怎么去除酸味的1条回复
  • 咨询该网友 昂崽不ai睡觉

    2021-12-22 15:34

    将其泡在清水中两小时左右，再用钢丝球搓洗除去表面的酸味及脏物就可以去除部分的酸味。若是清洗过后仍然觉得有酸味就将其放入水中炖煮5分钟左右进行焯水也可以去除腊肉的酸味。处理好的腊肉切片炒制蔬菜或是继续放入炖锅中炖煮。
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