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在煎生煎包的时候什么水,是面浆水还是淀粉水? 煎生煎包还有什么技巧?

大大。稀饭 分类:饮食文化 时间:2021-10-19 15:59 3955 人浏览
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关于在煎生煎包的时候什么水,是面浆水还是淀粉水? 煎生煎包还有什么技巧?的1条回复
  • 咨询该网友 Smile小昕昕

    2021-10-19 16:11

    煎生煎包时,在包子缝隙里加入清水即可,这样半煎半蒸,在发酵泡打粉的作用下,煎制的生煎包会个大饱满、口感松软,底部皮酥,轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中不散。
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