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海月鲜烧烤的水煮桃花虾好不好吃

liyan688 分类:粮油副食 时间:2021-10-19 15:37 492 人浏览
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关于海月鲜烧烤的水煮桃花虾好不好吃的1条回复
  • 咨询该网友 丨Eve丶大情

    2021-10-19 15:47

    1. 把芹菜洗净切段 2. 先把虾仁挑去虾线 3. 冲洗干净后,从知虾仁的背部切开,然后在两片虾肉上再轻轻道各划一刀即成“桃花虾”生专坯 4. 加少许盐、适量料酒拌匀,腌渍5分钟 5. 加入淀粉,轻轻抓匀上浆 6. 锅烧开水,放入上浆的虾仁汆烫1分钟,变色即可捞出备用 7. 热油,炒香葱花,放入芹菜 8. 旺火属、快速、反复、炒至芹菜断生 9. 加盐调味 10. 放入备用的 桃花虾 11. 翻炒均匀,即可关火 12. 出锅装盘,即可上桌品味 烹饪技巧 1、汆烫虾仁时,不可过火,1分钟的时间足够了。 2、此菜只需加少许盐调味即成。
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