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重庆有没有鱼类特产,可以带走的

晗晗宝贝212 分类:饮食文化 时间:2021-10-26 07:00 1242 人浏览
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关于重庆有没有鱼类特产,可以带走的的1条回复
  • 咨询该网友 轻歌慢舞85

    2021-10-26 07:13

    重口裂腹鱼属冷水性鱼类,鱼肉质肥美,富含脂肪。生长较快,个体也较大,一般可长至1-3公斤,个体可达10公斤。产量丰富,在产区的产量仅次于齐口裂腹鱼。在雅安一带,与齐口裂腹鱼统称“雅鱼”,与齐口裂腹鱼同以“雅安砂锅鱼头”而闻名四方。除肉可食用外,其卵虽有毒,煮熟后也可食。系长江上游各支流水系中重要的经济鱼类,也是当地发展中小型水体养殖业的放养对象。
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