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谁知道夹爆芒果的做法，本人阳江阳西人，家里有用生芒果做的一个小吃叫夹爆芒果，可是自己做出来的味道

claudia2 分类：饮食文化 时间：2021-11-05 15:03 837 人浏览
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谁知道夹爆芒果的做法，本人阳江阳西人，家里有用生芒果做的一个小吃叫夹爆芒果，可是自己做出来的味道
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关于谁知道夹爆芒果的做法，本人阳江阳西人，家里有用生芒果做的一个小吃叫夹爆芒果，可是自己做出来的味道的1条回复
  • 咨询该网友 黑富我625

    2021-11-05 15:17

    材料 芒果 1大个（约 510克） 西米 50克 牛奶（可以不加）酌量 黄糖 3汤匙 冰块 100克 做法 1、先把西米浸水（泡水）3小时，过夜更好。沥乾水份。用一深锅煮滚水（开水）後，放下西米，煮15分钟。一边煮，一边搞拌，以免黏成一团，或黏底。捞起，过筛过冷河（即用冷水冲）。沥乾水份备用。 2、芒果起皮切粒。留下1/3，其馀跟冰块和黄糖，放入一搞拌器，搞 1至2分钟，成冰冻的芒果汁。 3、用小杯盛起芒果汁，放入煮好的西米拌匀。上面加些芒果粒，即成。趁冰凉享用喔！
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