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酸菜鱼腌的是什么菜

你想更懂你252 分类：饮食常识 时间：2022-02-19 13:05 849 人浏览
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关于酸菜鱼腌的是什么菜的1条回复
  • 咨询该网友 小颖424

    2022-02-19 13:17

    芥菜。酸菜鱼又叫做酸鱼汤，是来自重庆的美食，属于川菜，重庆菜，入口酸辣。酸菜鱼制作的食材丰富，包括鲜鱼、泡菜。泡仔姜、肉汤、花椒、大蒜等。制作酸菜鱼需要选用活鱼，做出来的酸菜鱼口感才会更鲜美。做好的酸菜鱼可以添加适量的白糖进行调味，风味会更好。
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