做什么菜既省钱又好吃?

我说的看你怎么做了？我觉得龙须菜作诚龙须菜饼就挺好吃的，你可以把买来的龙须菜洗干净，泡发之后切成小段，然后放在锅里面加葱花，炒一炒，放一些盐，蚝油，还有胡椒粉炒好之后放在盆子里面，加一些水，加一些面粉或程比较浓稠的面糊，然后放在锅里面，锅里面刷一层油蒸饼，这样煎出来挺好吃

做熬菜，如果你喜欢吃辣的话，可以加入一些辣椒粉，胡椒粉，麻酱盐，当然也需要根据自己的个人口味来调制的，并且在街上有很多地方都是有卖这种东西的，不同的地方，他的口味也是不同，如果比较喜欢吃的清淡一些的话，可以只加入一些孜然的。

你说的应该是比较辣的菜吧，辣的菜有很多种啊，比如说麻辣鸡丁，水煮肉片，水煮鱼这种都是很辣的菜，还有一种辣菜，就是一种甜菜根，好像有一个地方的人，家乡话也是叫做辣菜的，不知道你说的是什么哪一种如果是比较辣的菜，我觉得水煮肉片会比较好吃

不如试试蔬菜沙拉吧，不需要买很多种蔬菜，生菜、西红柿、黄瓜这样就可以。如果方便的话还可以买一点海蜇皮，也不贵。然后买点油醋汁，或者干脆自己调一下油醋汁都可以。把蔬菜切好撕好之后用油醋汁拌一下味道就很好啦，我经常在家吃这种蔬菜沙拉~

我觉得过日子什么菜便宜又好吃还省钱这个问题我可以解答，因为我平常就会卖一些便宜的菜回家做，所以可以给你推荐一种我最擅长做的蚝油生菜。这个菜不仅便宜还非常好做，锅里倒油蒜蓉爆香，然后把生菜放进去炒，几分钟后倒入适量耗油就可以出锅了，非常好吃哦9

很多蔬菜价格便宜，而且味道好，特别是应季蔬菜是吃起来最划算的。所以每年春季和秋季多吃蔬菜。每年到了春季的时候，莴苣特别多，这个季节的莴苣美一根很粗，里面水分也很足，重点是特别便宜，五块钱可以买六斤，莴苣叶子还有莴苣丝炒菜味道也好。

既好吃又省钱的菜油很多。豆芽菜肯定是其中之一，豆芽菜无论怎么炒，口味都很清香。而且每一斤只要1块5一斤，豆芽菜可以炒很大一盘，再豆芽菜里面放入大蒜叶子，还有小米辣椒后非常下饭。而且炒菜也特别快，胡萝卜也是属于便宜又好吃的菜。

一般来说我们在炒菜的时候会放一些蚝油，给菜加上提鲜的味道。还有我们煮菜的时候也可以放一些，腌制菜谱的时候也可以放，这样放蚝油能让我们的菜变得好吃。蚝油最主要含有多种元素，所以它起到了是一个平衡协调的作用。吃一点蚝油对人的身体有一定的好处，而且在做菜的时候放蚝油，颜色也多好看，给人色香味俱全的感觉。

豆腐 土豆

煎豆腐！高蛋白的东西

番茄炒蛋，只要一个番茄两个蛋就可以了，还有酸辣大白菜，酸辣土豆丝，又便宜，味道又好，凉拌的话醋，酱油，糖，麻油，大蒜末，葱，辣椒拌黑木耳，很好吃的，你可以买一本家庭菜谱，里面会有很多做工很省，又不需要很多钱的家庭菜，主要是都很好吃，写的也很详细

这个 ，只要是家常小炒都不错的，还要看你是哪里人，每个地方的口味和习惯都不同，有的喜辣，有 自的喜甜，自己喜欢吃什么菜就在网上搜做法，很简单的。我就是这样的，做多了就好吃了。还建议你去美食天下网看一看，那里面资源很丰富的，简单的复杂的都有。

酸辣土豆丝

番茄炒鸡蛋 ： 1。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。 2。锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2／3）的油，等油热了的时候，（我后面详细讲如何判断油的温度），倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要 自动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。

油菜，便宜好做； 油菜洗净，切成两段或三段，开水中焯两三分钟出锅装盘，放上蒜末，葱花，生抽，可以放辣椒、少许盐，锅中放油，烧热后倒在准备好的菜上，搅拌即可食用。

一 简单家常菜谱大全之鱼香肉丝 　　食材的准备： 瘦猪肉、冬笋、胡萝卜、黑木耳、葱姜蒜、剁椒 　　制作方法： 　　1 将准备好的猪肉、胡萝卜、冬笋和黑木耳都切成丝，葱姜蒜切成沫。 　　2 将肉丝用适量的料酒、盐和淀粉腌制一下。将淀粉、盐、醋、生抽、白糖、肉汤调成汁，备用。 　　3 热锅下油，放入肉丝，翻炒均匀。肉丝变色后，盛出。 　　4 锅中留少量的油，将剁椒、葱姜蒜爆香。接着放入肉丝。 　　5 放入炒好的胡萝卜丝、笋丝、黑木耳丝、再倒入调好的汤汁，等到汤汁手浓后，即可。 二 简单家常菜谱大全之地三鲜 　　食材的准备： 长茄子、土豆、青椒、葱姜蒜 　　制作方法： 　　1 将土豆去皮，切成块，洗净。茄子切成块。青椒切成片。葱姜蒜切成沫。 　　2 在锅中放入适量的油，油热后，放入土豆块，煎至两面金黄，捞出。 　　3 接着放入茄子，翻炒均匀，放入葱姜蒜调味，再放入土豆。 　　4 加入适量的糖、盐和酱油，再放入少量的水，翻炒均匀。再放入青椒和鸡精，加入适量的水淀粉和香油，即可。 　　以上这两种菜，是非常简单的家常菜，只要你掌握了家常菜谱，你就可以制作出好吃又有营养的家常菜来了。健康饮食是身体健康的保障，所以，不要忽略饮食的营养和卫生。