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酿苦瓜做法是什么好吃窍门

双眼为你张小小 分类:烹饪技巧 时间:2022-01-09 11:55 511 人浏览
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关于酿苦瓜做法是什么好吃窍门的2条回复
  • 咨询该网友 洛柒大姐

    2022-01-10 16:57

    材料 红色、绿色尖椒250克,瘦肉约200克,干香菇6朵、干鱿鱼半只,生粉约20克,油、盐、酱油少许。 做法 1、香菇和鱿鱼用温水浸泡约1小时后切成小粒。 2、瘦肉剁碎,加入香菇、鱿鱼粒和生粉,放适量盐和酱油和成肉馅。 3、尖椒洗净切段,将内里的辣椒子淘干净。注意:辣椒内表面不要沾水,沾了水粘不上肉馅。 4、将肉馅酿入尖椒段中。 5、放适量的油入锅中烧开,调中小火,放酿好的尖椒入锅煎,肉贴锅面,煎10分钟后加约100ml的水加盖焖熟即可。
  • 咨询该网友 柳逸凡93

    2022-01-09 12:07

    材料 苦瓜1根,半肥瘦猪肉少许,蒜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量 做法 1.猪肉洗净后剁碎,然后用适量蒜末、盐、生粉、料酒、生抽、生油搅拌均匀后腌制2小时。 2.苦瓜洗净后切段去籽,然后将猪肉馅塞入苦瓜环中。 3.隔水蒸10分钟后淋上适量生抽和麻油即可。
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