岗-皮伊-杜卡斯酒庄的名字的含意

岗-皮伊-杜卡斯酒庄位于波雅克产区，在1855分级被评为五级庄。“皮伊”在法语里是高地的意思。酒庄的40公顷葡萄散布在波雅克村多处，有几块地与着名的拉斐庄和木桐庄接壤。18世纪，喜爱葡萄酒的着名律师杜卡斯先生买下了酒庄，酒庄因此得名。1820年，酒庄在波雅克镇内修起一座新古典主义风格的迷人城堡。与其他酒庄不同的是，城堡远离葡萄园，每年收获时节，各个地块收获的葡萄被集中到城堡内进行酿造。2004年起，酒庄归属于法国农业信贷银行的酒业公司，但在酒庄工作30多年的酿酒师蒙多先生被留用，以保持酒庄的传统风格。蒙多先生是“风土”派酿酒师，注重先天和表现风土特征。在他的精心打理下，岗―皮伊?杜卡诗酒强劲有力，架构平衡，果香浓郁，具陈年潜质，是一款经典的波雅克酒。