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鸭锁骨卤口水时间是多长时间

孙战87118 分类:酒店餐厅 时间:2022-05-18 14:53 2805 人浏览
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关于鸭锁骨卤口水时间是多长时间的1条回复
  • 咨询该网友 大悦悦2933

    2022-05-18 15:07

    40分钟。把买回来的鸭脖处理干净后放入锅里,焯去血沫捞出洗干净备用,焯水可以减少鸭脖的腥味。锅里加入适量的清水,把桂皮,白芷,香叶,八角,白蔻,小茴香等香料放入锅内,大火煮沸后把鸭脖放进去卤40分钟左右就可以了,喜欢吃辣的还可以多加一些干辣椒段一起卤制。
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