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猪扇骨和猪排骨有什么区别

徐梓竣2 分类:肉蛋家禽 时间:2022-05-26 15:03 50 人浏览
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关于猪扇骨和猪排骨有什么区别的1条回复
  • 咨询该网友 叫你波波好了

    2022-05-26 15:17

    排骨包括猪脊骨。排骨是指剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,其排骨具体可分为分为排骨、肋排、脊骨、大排、前排以及硬排和软排。排骨中有丰富的蛋白质,适合蒸煮烹炸炖等多种烹饪方式。猪脊骨是指猪脊椎部位的骨头,猪脊骨中含有大量的骨髓,猪脊骨一般多用于煲汤。

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