山黄瓜和普通黄瓜哪个好，山黄瓜能常吃吗

山黄瓜是属于葫芦科甜瓜的一种。此类黄瓜的特点有清脆可口，。山黄瓜可以做成菜，山黄瓜炒山药，炒黑木耳，炒鸡蛋。还可以用来煲汤，生吃，榨汁等。美味又健康。旱黄瓜又叫秋黄瓜。旱黄瓜色泽嫩绿，口感甜脆适口，清香味浓。此类黄瓜适合凉拌，可以放入白醋，白糖。也可以榨汁喝。在选择黄瓜的时候，会选择鲜嫩带白霜，顶花带刺，看上去比较新鲜的，上下均匀整齐，色泽应亮丽，最好有黄花在上面。可以捏一下，若是比较软的话，则代表黄瓜已经不新鲜了。

　　山黄瓜也叫胡瓜，在大家印象中山黄瓜就是很土很土的那种，它原产于喜马拉雅山南麓的印度热带雨林地区，在汉代张骞出使西域时带回来的，山黄瓜能常吃吗？生活中常见的普通黄瓜是在山黄瓜的基础上培育而来的，山黄瓜和普通黄瓜哪个好，下面一起来看看吧。　　山黄瓜和普通黄瓜哪个好<imgalt="山黄瓜和普通黄瓜哪个好，山黄瓜能常吃吗"src="　　山黄瓜多产于山区，间种在玉米麦地里，它比普通的黄瓜结实，吃起来香、脆、甜，具有较高的营养价值。山黄瓜和普通黄瓜哪个好？普通黄瓜是在山黄瓜的基础上经过培育和杂交得到的新品种，生活中在产量上远高于山黄瓜，比山黄瓜更普遍。　　山黄瓜能常吃吗<imgalt="山黄瓜和普通黄瓜哪个好，山黄瓜能常吃吗"src="　　山黄瓜质地嫩脆，味浓郁清香略甜，尤其适合生吃，或者以立秋前后产的泡食尤为适宜，普通黄瓜吃起来水分没有山黄瓜多，且带有涩味，在口感上比普通黄瓜更好吃。山黄瓜具有较高的营养价值，是可以常吃的，大概生活中并不行普通黄瓜那么多，才会有人有这样的疑问吧。