用什么烤鱿鱼不会卷缩

都会卷的。

都会缩

铁板 还要不断按压

试试下面的做法： 　　烤鱿鱼 　　鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼须煮熟、煮透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。适用量：每次30～50克。 　　食材 　　主料鱿鱼200g 辅料油适量盐适量蚝油适量孜然粉适量料酒适量烧烤汁适量 　　步骤 　　1.鱿鱼洗净切成条状。 　　2.放入料酒腌制10分钟。 　　3.将料酒倒掉，放入烧烤汁腌制一会儿。 　　4.蚝油和盐调成酱汁备用。 　　5.酱腌制好的鱿鱼平铺，刷上第四部调好的酱汁。 　　6.电饼铛倒油烧热。 　　7.放入鱿鱼，煎烤。 　　8.出锅钱撒上孜然粉，即可。 　　小贴士 　　鱿鱼的营养价值价高，胆固醇也较高，所以少放些油和盐更加健康哦。