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艾叶能凉拌吃

沙沙姐姐992 分类:饮食文化 时间:2022-09-29 13:36 134 人浏览
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艾叶能凉拌吃

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关于艾叶能凉拌吃的3条回复
  • 咨询该网友 辉哥67

    2022-10-01 17:21

    一、艾草可以生吃,但是味道十分苦涩。 二、艾草的吃法(艾草麻糍): 1、原料 主料:艾叶适量 糯米粉200克 粘米粉100克 辅料:花生适量 白芝麻适量 芝麻适量 调料:猪油(炼)适量 白糖适量 花生米、白芝麻、适量白糖、猪油混合成馅料备用 2、做法 ⑴新鲜艾草叶,留叶去柄,开水中汆烫后捞起 ⑵切成小段,加入适量的水料理机打成糊 ⑶准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中 ⑷加入艾草糊和适量的白糖水(白糖加水煮溶后待凉) ⑸搓成光滑面团 ⑹搓成长条 ⑺小刀切成均等的小剂子 ⑻取一个捏成圆形,包入馅料 ⑼收口捏圆做成生胚 ⑽放于荷叶片 ⑾面上蘸水,点上炒香的黑芝麻 ⑿置于出汽的蒸锅15分钟即可
  • 咨询该网友 cloverxy

    2022-09-30 17:34

    可以。
  • 咨询该网友 晨光666

    2022-09-29 13:50

    可以。 面粉 200 克 嫩艾叶 适量 辅料:熟白芝麻 适量 熟花生碎 适量 自制红剁椒 2 茶匙 香葱 2 根 调料: 芝麻油 2 茶匙 凉拌酱油 2 茶匙 香醋 2 茶匙 做法 1、准备好面粉,准备好嫩艾叶。 2、 嫩艾叶洗净,入开水中焯一会,捞起。 3、焯好的嫩艾叶,用刀背剁成茸。 4 、艾叶茸加入少许煮艾叶的水(温热)调匀,倒入面粉中拌匀。 5 、面粉和好,成光滑艾叶面团;静置10分钟。 6 准备好芝麻油、凉拌酱油、镇江香醋。 7、准备好白芝麻、花生碎、剁椒。 8、香葱洗净切细粒;芝麻、花生、剁椒倒入碗中,加入芝麻油、凉拌酱油、香醋拌好成味汁。 9、锅中烧开水;水开后,用剪刀将面团剪成小鱼状,下入锅中。 10、倒入芝麻、花生碎,淋上调味汁,撒上剁椒和葱花小煮2分钟即可。

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