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自己做油条需要什么材料?

Love宝贝8 分类:厨房设备 时间:2022-10-07 13:30 803 人浏览
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自己做油条需要什么材料?

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关于自己做油条需要什么材料?的3条回复
  • 咨询该网友 蝴蝶^^

    2022-10-08 17:23

    做油条很简单的,我在家里经常做的,比在外边卖的还好吃呢,只要有 自泡打粉和鸡蛋就行了。 一碗面粉加一把泡打粉拌均匀,然后用温水和成面糊,醒至15分钟后, 加一两个鸡蛋再和一遍,再醒十多分钟后没有生面块就可以下油锅炸啦, 这样做的油条又好吃又有营养。 。
  • 咨询该网友 夏544

    2022-10-08 11:51

    下面是油条的做法,其中有包括菜谱所需的材料。 材料;面粉500克,无铝油条膨松剂20克,水300克,植物油。 做法 1.将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中,加水和成面团,静置20分钟后再和一次,醒发3小时以上。 2.将面团擀成片,切条,拿起一条,两手拉住再对折扭一下。 3.锅内放油,大约200度时,放入油条坯,炸至金黄即可。
  • 咨询该网友 大猪佩奇最最酷奇

    2022-10-07 13:41

    需要面粉一碗,油适量 水适量,无吕泡打粉半勺,盐2g,酵母粉一勺 食用油两勺,碱面2g 糖一勺 1.①用温水把酵母粉,糖,化开。 ②盆中放入面,盐,泡打粉,用酵母水搅拌至柔软的面团,我全程用勺子搅拌的,这样面会更软,放到带盖子的容器里醒发半小时。 2.①准备好的两勺油,边揉边加进醒发好的面团揉光滑,继续醒发15分钟。 ②碱面用一丢丢开水化开,揉进二次醒发好的面团。 ③盖盖子稍微醒发下下。 3.?锅中热油,准备炸油条 ①案板上刷一层薄油,手上沾油,醒发好的面团拿出来切一条出来,左手拖住面团拉伸,右手按压面团至厚厚的宽片装,(?﹏?)如图 4.②切成宽条状, 两个条状叠加在一起, 用抹了油的筷子在上面按一记, 5.③两手轻轻的拿起面,轻轻的撑开,稍拧一圈,长短视自家的锅而定,切不可抻太长太细, 6.④下入锅中,这个过程要慢动作,小心油点贱出来伤及皮肤,用一双筷子敞开翻滚油条。 7.?炸好夹到漏网中控油

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