热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 >专业问答 >元宵是怎么做出来的

元宵是怎么做出来的

2021.01.25 11:45 34人听过
语音内容:

大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您元宵是怎么做出来的。

馅料裹上糯米粉滚至圆形。元宵的制作以馅料为基础,原材料需要准备白砂糖、糯米粉、黑芝麻、花生。把馅料揉成球状,放在萝筐里摇晃,箩筐中要铺糯米粉,加入清水使馅料粘上更多的糯米粉,直至大小适中。煮元宵的时候注意要水开再放入,因为冷水煮会导致元宵黏在一起,出现破裂、露馅的现象。

元宵是怎么做出来的
元宵是怎么做出来的
元宵是怎么做出来的
  • 1、刚做的元宵下锅前先轻轻捏出裂痕煮才不会烂。2、冰冻的元宵先解冻再捏出裂痕下锅煮才不会烂。3、煮元宵开水下锅并用勺子均匀搅拌才不会粘锅。元宵煮至浮起后转小火慢煮这样煮出来的元宵才柔软浓香。沸水煮元宵2~3次后元宵会变得稠腻建议换水煮
    156 人听过
  • 看馅料、个头和煮的时间。汤圆的馅料有很多,有水果味的、豆沙馅的和肉馅的汤圆,元宵的馅料比较单一,黑芝麻糖的比较多。元宵的个头比汤圆大。在煮的时候汤圆用的时间比较短,元宵煮的时间长些。汤圆做法简单也容易保存,可以直接放入冰箱冷冻,而元宵做
    2090 人听过
  • 首先将汤圆从冰箱内取出静置一会儿解冻,然后将汤圆放入碗中,加入一定量的清水,然后放入微波炉中按照一定的时间调好,打开开关,等时间一到取出汤圆就可以食用了,操作非常的简单。
    34 人听过
  • 加糯米粉和面。江米面和糯米粉的比例是一比一,江米面加糯米粉和面时,水与面的比例也尤为重要,水与面的比例为一比二,水加的过多江米面太稀不能成团,水加的过少,面团容易断裂,且要加凉一点的温水,加开水会使江米面面团过于粘稠,加冷水会丧失黏性
    27 人听过
  • 用糯米粉包入馅料后搓圆。汤圆也叫做汤团,是中国传统小吃之一,也是元宵节的一种特色食物。汤圆吃起来口感软糯可口,香甜可口。圆圆的汤圆象征着一家人团团圆圆、幸福美满。汤圆在包的时候采用的是糯米粉做的外皮,内陷里面通常是放黑芝麻和少许白糖。
    7 人听过
  • 元宵在我国是非常传统的一种小吃,每当元宵节的时候在很多地方都会有吃元宵的习惯,在南方元宵也被称之为汤圆,汤圆和元宵从外形上看,其实是差不多的,只是里面的馅料可能会有一些不同,或者在制作的时候制作方法会存在一定的差异,通常我们烧元宵的时候有很多的烹饪方式,比如说煮元宵,蒸元宵,煎元宵,炸元宵都是非常不错的,接下来小编会向大家介绍一下怎么炸元宵?怎么炸元宵1.在炸元宵的时候用到的材料其实非常简单,主要
    754 人看过
  • 元宵节吃元宵是中国的传统习俗。元宵和汤圆还是有本质区别的,元宵个头小,没有馅料,是实心的。那大家知道小元宵用什么面粉做比较好吃?现在就来告诉你。一、小元宵用什么面粉做比较好吃小元宵可以用糯米粉做口感会更好。本身小元宵是实心的,没有馅料的,所以用糯米粉制作出来的小元宵口感比较好,比较软糯爽滑,煮熟之后也不容易变得软烂,不容易粘牙,也更容易煮熟。所以小元宵用糯米粉也就是水磨粉来做是比较好的。当然现在有
    538 人看过
  • 元宵是在元宵节必须要吃的一种传统的食物,它是用糯米粉或者是米粉将它搓成实心的小圆团,里面是没有任何馅料的,吃上去软软糯糯的,非常好吃。而如果在里面加入吃豆的话,会使整个元宵吃上去口感更加丰富,营养也更加的好,那制作这道赤豆元宵应该注意哪些小诀窍才会做的好吃呢?我们一起来了解一下。赤豆元宵怎么做才会更加美味一、用水磨粉要想做出好吃的元宵来,在材料的选择上非常的重要。很多小伙伴以为制作元宵的粉是面粉,
    452 人看过
  • 看到这个标题,可能有人会奇怪,元宵怎么煮?放水里煮呗!可是说起来简单,真操作起来可能您才会发现还真有点小门道,大家煮出来的元宵有的煮裂露馅了、有的没煮熟夹生了、有的煮的太过火都软成一滩没法吃了。别着急,现在咱们就一起来看看煮元宵的标准动作吧!一、元宵怎么煮1.首先,我们在做之前把元宵准备好,避免水滚了还在手忙脚乱。2.往锅里面加水,根据锅的大小,决定你要加多少水,水不要太多,也不要太少,看着只要能
    905 人看过
  • 每逢元宵节,家里必有一道特色小吃——元宵。元宵在南方和北方有不同的叫法,南方叫做汤圆,北方叫元宵。很多家庭喜欢将元宵煮着吃,但还有炸元宵的做法。炸出来的元宵金黄香糯,香甜可口。虽然热量很高,但是还有很多人抵挡不住它的怡人的诱惑。怎么炸元宵?炸元宵的做法?元宵怎么炸不会爆一、炸元宵的做法原料:新鲜元宵500克。调料:食油1000克、白糖少许。1、用牙签在汤圆上扎3-4个眼,深度1厘米左右,刚扎在馅上
    1476 人看过
做优质的餐饮信息及美食佳肴分享平台

150W+

近期使用/人

41280

当日已解答/次
向TA提问
  • 其实牛蛙大家都是比较了解的,平时我们在菜场里面也经常会买,它的营养成分比较丰富,炒菜来吃,炖汤来喝都是非常不错的,平时喜欢吃买上一个,把它炖汤就可以了,那么蜀香牛蛙好吃吗?其实蜀香牛蛙非常好吃的,做法也是比较简单,大家有时间的话准备好食材,自己在家做就可以了。另外我个人比较喜欢用牛蛙炖汤,到时候把牛蛙洗净剁成小块,把山药,土豆削皮切成小块,把蘑菇加水泡上十多分钟,把青菜洗净切成小段,然后把它们放在锅里,撒些调味品和水煮熟也就行了。
    2021.06.24
  • 水饺其实也我是我们大家比较喜欢吃的一个美食,刚刚开始在南方地区,其实是吃汤圆比较多,但不过现在饺子也非常的好吃,所以我们也比较喜欢制作一些饺子,而且包饺子其实也是需要一个艺术的,如果包的好的话,饺子也特别好看,那么牛蛙水饺怎么做?大家应该都知道,其实我们拿牛蛙来制作的家常美食也特别的多,所以我们用牛蛙也可以直接拿来制作成水饺馅,只不过我们这个的话,稍微比较复杂一点,我们只需要牛蛙的肉,然后搅拌均匀包到饺子线,然后拿去煮就可以制作成水饺牛蛙了。
    2021.06.24
  • 牛蛙我们大家经常也会一不同的方式来制作进到人们的餐桌上,并且现在大部分的牛蛙都是人工养殖的牛蛙,所以它的味道会更加的好吃一点,而且也会更,正宗,并且人工养殖的牛蛙他生活的一些环境比较好而且水质也比较好的地方,那么牛蛙和啤酒怎么做?其实我们可以再把这些牛蛙处理干净之后放到一个盆里面,可以放入一点啤酒,稍微腌制一下,然后再拿去清洗,之后拿来制作成干锅牛蛙,或者是和牛蛙火锅,其实都味道更加的好吃,而且也会牛蛙本身的一些不好的味道给去掉。
    2021.06.24
  • 牛蛙也是很多人经常都会用来制作各种各样的家常菜,就比如大家比较喜欢制作的火锅,还有我们很多人比较喜欢制作的一些干锅也是有用牛蛙来制作,而且牛蛙其实现在大部分都是人工养殖,所以味道和口感都特别好,而且肉也比较肥美,那么如何挑选牛蛙,大家应该都知道,其实我们挑选牛蛙的方式和方法也特别多,首先最简单的一个就是我们直接观看一下牛蛙的外表是否比较肥,还要观看一下牛蛙的一个状态,这样的话也是能够决定牛蛙是否新鲜的一个原因,所以这些也是去挑选的方法。
    2021.06.24
  • 通常我们会在夏天的时候看到许多瓜果新鲜上市,像有水果的西瓜、哈密瓜、甜瓜等等,蔬菜里则有苦瓜、丝瓜、冬瓜以及黄瓜。那么,吃苦瓜怎么做好吃啊!可以做一道苦瓜炒肉丝,简单又美味。其做法如下:首先先将苦瓜对半切,掏出苦瓜的籽,之后用水洗干净并切成薄片,切完之后用食盐腌制一下苦瓜,可以去掉苦瓜的苦味。接着热锅下油,放入蒜末和肉丝翻炒,直到肉丝变色后放入苦瓜炒至熟就可以了。下面,就和我们一起来了解一下更多的内容吧!
    2021.06.24
  • 一般都是夏天的时候,市面上也就可以买得到苦瓜了,那可是非常不错的一种蔬菜,吃起来口感比较好,大家可以把它炒菜来吃,煮汤来喝,都是特别好的选择,价格也是并不贵,性价比还是非常高的,虽然说味道有些发苦,多吃一些还能清热解暑了,那么单独炒苦瓜怎么炒好吃呢?其实单独炒苦瓜要想炒的好吃非常简单,首先我们把苦瓜洗净,削掉外皮切成细丝,放到锅里加水炒一下,把大蒜拍扁切成碎末,把大葱洗净切成小段。然后把它们放在锅里,加上豆瓣酱,味精,盐炒熟也就行了!
    2021.06.24
  • 鸡翅我们很多人也会用来制作不同的美食,就比如大家比较喜欢吃的烧烤,也可以用鸡翅来制作,烤熟了之后加入一些辣椒面就可以直接吃了,还有一些方法,就是我们可以直接把不同的美食来制作成鸡翅都非常的好,那么鸭翅干吃还是鸡翅好吃?其实这两个的话都是有着不同的制作方法,而且口感也是不同,但不过很多人的话都比较喜欢用鸡翅来制作很多的家常菜,所以鸡翅应该说是味道可能稍微更好一点,我们大家也会更喜欢一点,这样也是更迎合大家的口味。
    2021.06.24
  • 黄花菜,其实我们大部分人都非常的喜欢吃,而且黄花菜里面的营养价值也非常的丰富,所以对于我们大部分人来说,经常比较喜欢用黄花菜来熬汤,或者是用黄花菜来制作一些美食都非常的不错,这些口感也都是大家比较喜欢喝的口感,那么黄花菜和什么一起炒好吃?大家应该都非常的熟悉,我们也有着不同的制作方法,大家最喜欢的一个就是直接用黄花菜和我们的肉一起炒,这样的话黄花菜里面的一些香味也会完全融入到肉里面,这样肉也非常好吃。
    2021.06.24

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问