热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 >专业问答 >绍兴特产有哪些

绍兴特产有哪些

2021.03.13 15:52 363人听过
语音内容:

大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您绍兴特产有哪些。

绍兴黄酒、绍兴腐乳、新昌白术、绍兴醉鱼醉蟹、梅干菜、大佛茶等。绍兴黄酒是传播度最广的绍兴特产,其味道甘醇,有独特地域风味。绍兴腐乳使用了绍兴特有的发酵工艺,有酒的醇香、细腻有绵沙感。绍兴醉鱼和绍兴醉蟹是在绍兴黄酒的基础上与其他食材结合产生的,有黄酒特有的香醇。

绍兴特产有哪些
  • 绍兴梅干菜,女儿红,茴香豆,乌毡帽,臭豆腐等。绍兴梅干菜口味香辣,油光黄黑,香味扑鼻,梅干菜焖肉是酥而不腻,带有干菜清香。绍兴早在宋代就是有名的产酒地,女儿红更是绍兴的一大特色酒。古时候的人们家里若是生产了女儿,会在女儿满月那天封存在地下一
    406 人听过
  • 麻鸭、日铸雪芽、孟大茂桂花香糕、梅干菜、咸亨母子酱油、咸亨乳黄瓜、绍兴腐乳。其中,绍兴腐乳的发展历史悠久,种类多样,分为红方、青方、醉方、棋方四大类。红方腐乳口味咸甜,在明清时期曾用作朝廷的贡品;青方的生产具有季节性,物美价廉;醉方外观淡
    417 人听过
  • 浙江特产有著名的绿茶西湖龙井、驰名中外的黄酒绍兴酒、色香味形具绝的金华火腿、颗大汁多的余姚杨梅、软糯味香的嘉兴粽子、香酥松脆的溪口千层饼、风味十足的温州藤桥熏鸡、还有肉嫩膏肥的台州三门青蟹。
    433 人听过
  • 西湖莼菜、舟山海鲜干货、舟山海鲜冻品、杭州纯藕粉、杭白菊、杭州丝绸、天台山云雾茶、昌鱼、黄鱼、绍兴黄酒、梅干菜。到浙江游玩,不同城市都有不同的特产。杭州主要就是藕粉、丝绸、杭白菊。台州推荐舟山的各种海鲜干货及海鲜冻品。绍兴则有
    523 人听过
  • 绍兴的美食有霉豆腐,霉千张,梅干菜炖肉,绍兴黄酒,绍三鲜,绍兴臭豆腐,奶油小攀等等。绍兴的菜系偏咸鲜,喜欢吃霉制食品。绍兴的黄酒是绍兴的特产之一,芳香浓郁,绍兴也被誉为黄酒之乡。
    285 人听过
  • 黄酒、绍兴腐乳、茴香豆。提起绍兴,大家可能第一反应就会想起那位伟大的文学家鲁迅先生。他笔下的绍兴是如此的充满活力,是如此的令人心驰神往。悠久的历史,浓厚的文化底蕴,是绍兴的两大标签。但其实,绍兴肯定不仅仅止于此。在时代的进步中,绍兴也变得更加繁华,同时也不失它固有的文明。
    1578 人看过
  • 今天小编给大家介绍上海的特产有哪些?对于特产这次小编就介绍上海的特产小吃吧。这次给大家介绍上海有名的四种地道小吃,这四种小吃在上海本地人心中是具有非常重要的意义的,这四种小吃分别是蟹壳黄,排骨年糕,糟田螺,小绍兴鸡粥。中国最大的城市上海的特产有哪些呢1.蟹壳黄蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口,皮酥香脆。
    778 人看过
  • 黄酒是一种非常古老的酒类,想必大家都很熟悉。黄酒起源于中国,和常见的啤酒以及葡萄酒合称为三大古酒。市面上黄酒的产地很多,品种也很多,但是比较受欢迎的当属绍兴黄酒了。那么,绍兴黄酒是什么?一、绍兴黄酒是什么酒绍兴黄酒也叫做绍兴酒,产自于绍兴,是当地著名的特产。绍兴黄酒的生产历史悠久,而且存放的时间越久味道会愈加浓烈,越陈也就越香,所以也称之为绍兴老酒。绍兴黄酒的颜色是琥珀色,透明且清澈,看起来让人心
    1587 人看过
  • 现代社会人多注意身体健康,很多人选择从饮食上改善,小编个人也认为这确实是一个非常好的办法。但是,一定要有足够的了解才可以,了解了必备的知识,才能更好地运用在日常生活中。今天,小编就带大家了解一下浙江的小吃特产,大家在去浙江旅游的时候,可以去品尝下。浙江特产有哪些今天介绍一下浙江的小吃特产,大家在去浙江旅游的时候,可以去品尝下:1.臭豆腐臭豆腐在市场当中拥有丰富的文化底蕴,是属于浙江绍兴汉族民间的休
    1654 人看过
  • 臭豆腐是用豆腐腌制或油炸而成的特色小吃,在我国有着悠久的食用历史。相信大家都吃过臭豆腐,它和榴莲有个共同的特点,都是闻起来臭、吃起来香的。臭豆腐在全国各地都很常见,那么问题来了,臭豆腐是哪里的特产呢?接下来,随我一起看一看吧!臭豆腐是哪里的特产1.长沙长沙的臭豆腐被长沙人成为臭干子,长沙臭豆腐的特点是焦脆细嫩、兼具白豆腐的嫩滑爽口和炸豆腐的松脆美味。2.南京南京的臭豆腐有两种,包括灰色的豆腐干和灰
    4534 人看过
做优质的餐饮信息及美食佳肴分享平台

150W+

近期使用/人

818

当日已解答/次
向TA提问
  • 我们东北人到了立冬这一天,一直有吃饺子的习俗,它可是流传已久的吃法,相传早年间闹饥荒的时候,很多人得了一种怪病,结果是神医张仲景想出来方法,把药材搭配羊肉做馅料,做肉馅饺子来吃才治好的,所以到现在很受人们欢迎,那羊肉馅饺子的正确做法是什么呢?羊肉馅饺子的正确做法并不难,到时候先把新鲜羊肉洗净,撒些淀粉,料酒腌制好,之后把它剁成碎末,把香菜洗净切成碎,打上鸡蛋撒着胡椒粉,孜然,橄榄油拌匀,最后包在面皮做成饺子,搁锅里加水煮就成!
    2021.11.26
  • 前几天东北刚刚下过一场雪,虽然说雪量不是特别大,但是气温也是急剧下降了,很多人都喜欢在家做一些肉饺子,或者煮肉汤来喝,因为肉的营养物质丰富,多吃一点能滋补身体,增强身体免疫力的,那么羊肉馅怎么调好吃又嫩呢?羊肉馅儿要想调馅的好吃又嫩,方法也是非常简单,首先我们把新鲜的羊肉洗净,切成小片撒上料酒腌制半个小时,然后把它剁成肉碎,把香菜,韭菜洗净切成碎末,再打上一个鸡蛋,搁胡椒粉,盐,花生油搅拌均匀,包成饺子放锅里煮就行了。
    2021.11.26
  • 眼看着离中国的春节也不远了,相信东北很多农村的地方,一定有人开始杀猪了,而且到了杀猪这一天,大家都会把亲人好友,女儿,女婿叫到家里面,到时候开开心心团聚在一块,吃着美食还是挺不错的,那东北杀猪菜咋做呢?东北杀猪菜做法很简单,它就是用猪肠,猪血,五花肉做成的,先是挑选几块好的五花肉,把它切成小块放在锅里,加水撒些盐,花椒,大料,八角煮一段时间,之后捞出来切成小片,搭配些酸菜,豆腐放油锅炒熟,再把猪血蒸熟切成片,取出来吃也就行哦!
    2021.11.26
  • 酸菜其实就是白菜做成的,因为现在这个季节,正是新鲜白菜上市的时候,市面上卖的白菜种类不少,价格也是特别便宜,我们要是家里有地方的话,就可以一次性多买些,这样能多吃两三个月的,那北方酸菜的腌制方法是什么呢?北方酸菜的腌制方法倒也容易,到时候我们把白菜洗净,去掉里面的老叶,干叶子,放在锅里加水焯半分钟,捞出来沥干水分切成段,再把泡菜坛子用温开水冲洗干净,装上切好的白菜段,撒些大粒粗盐倒上凉白开水,盖上盖子密封严实也就行哦!
    2021.11.26
  • 芹菜属于很常见的蔬菜之一,吃起来口感清脆,还富含丰富的微量元素,膳食纤维,平时在超市都是买的到,很多年轻人都喜欢用它炒菜,搭配米饭,馒头一块吃,好吃还特别的开胃下饭,那芹菜猪肉饺子馅的热量怎么样呢?芹菜猪肉饺子馅的热量不高,一百克猪肉芹菜馅也就是一百多卡路里,注意别一次性吃太多就成,做法也是挺容易,把芹菜洗净切成碎,把猪肉洗净剁成碎末,打上一个鸡蛋撒着佐料,加花生油搅拌均匀,包在面皮做成饺子,下锅煮十五分钟也就能熟哦!
    2021.11.26
  • 平时大家要是有机会去东北,一定都喜欢吃当地的鸭血酸菜汤,它里面的食材很丰富,尤其搁一些酸菜口感最好,味道酸酸的,好吃还比较开胃了,而且酸菜就是白菜做成的,有时间就可以自己做,那腌酸菜白菜的做法是什么的?腌酸菜白菜的做法并不难,最关键就是把白菜焯水一下,到时候把老叶,干叶子取出来,放在锅里加水煮好,捞出来沥干水分切成段,再把泡菜坛用温开水冲洗干净,装上白菜撒些粗盐,倒凉白开水盖上盖子,泡一个月也就能吃了!
    2021.11.26
  • 北方人对于酸菜都是不陌生了,它可是晚上吃米粥,好吃下饭最好的食物,吃起来口感清脆,味道也是酸酸的,多吃些还特别的开胃,主要热量也是并不高,多吃些也是没问题,那腌酸菜东北怎么做呢?腌酸菜东北做法倒也容易,不过不同人做的效果不同,到时候就是先把白菜捡掉老叶子,放在锅里加水焯一下,捞出来沥干水分切成段,把泡菜坛子用温开水冲洗干净,装上白菜撒些大粒食盐,倒上晾好的白开水,盖上盖子密封严实,大概腌制一个月也就做好了哦!
    2021.11.26
  • 市面上倒也不少卖酸菜的,平时很多人都会买来当下饭菜,搭配米粥一块吃,口感清脆爽口还开胃,不过它里面的添加剂太多,吃多了对身体没有好处,有时间就可以自己做,那腌酸菜不易烂秘方是什么呢?腌酸菜不易烂秘方是就是腌白菜,也就是把它加水焯一下,这样能起到杀菌的效果,把老叶,干叶子摘掉切成段,再把干净的玻璃瓶子清洗干净,晾干搁白菜段撒些粗盐,用力把它压一下,盖上盖子密封严实,包上保鲜膜发酵一段时间也就能吃了!
    2021.11.26

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问