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火锅烧烤食材超市开店的成本有哪些?
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火锅烧烤食材超市开店的成本有哪些?

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成都香乐汇餐饮管理有限公司
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方便实惠的火锅食材超市品牌近几个月火遍全国,俘获大批消费者。开一家火锅食材超市品牌逐渐成为创业者低成本创业选择的主流。一般都会对开店的成本做一个大致的统计,那么开火锅烧烤食材超市开店的成本有哪些呢?

加盟费

对于一些初次开火锅烧烤食材超市创业的人来说,完全是零基础,没有一点经营火锅烧烤食材超市的经验,通常会选择加入火锅食材超市品牌。加盟开火锅食材超市品牌,必然会有的一项费用就是加盟费。

处于不同发展阶段的品牌收取加盟费不同是为什么呢?有些品牌是刚创立的品牌,无市场影响力,无超过三年的开店成功经验,在加盟市场无竞争优势,为吸引加盟商,会直接选择不收加盟费。不过身为无经验的创业者,对于这种无成功经验的火锅品牌,需要谨慎选择。

门面费

开火锅烧烤食材超市必须要用到铺面。如果是自有铺面,可长期使用,那么不用涉及到租赁费。但大多数创业人士都无自有门店,需要租赁门面,在计算火锅烧烤食材超市投资成本的时候要将门面租金纳入其中。城市不同或者地段不同,门店租金就不相同。开火锅烧烤食材超市不需要多大的铺面,六十㎡以上即可开店。

装修费

开火锅烧烤食材超市的成本还涉及到门店装修费。火锅食材超市属于亲民的中低端美食,大多数门店的装修都属于中低档,故装修费不高,一个80㎡的店铺只需5W左右的装修费。当然如果你是开串串加盟店,那么就需要根据火锅食材超市品牌的要求装修门店。

采购费

采购费包含采购厨房、柜子、食材等费用,是开火锅烧烤食材超市成本中比较重要的一项。一个80㎡的火锅烧烤食材超市采购厨房、冷冻柜、桌椅等设备的费用大约是两W左右,冷冻保鲜的设备成本相对较高。采购开火锅烧烤食材超市所需食材的费用通常是根据店铺每天接待顾客量而定,开业初期预计准备个2-3W足够,后期备货就需要根据一定周期的销售情况,来计算备货量。

除了以上几项支出外,开火锅烧烤食材超市的成本还包含员工工资、水电气网杂费、宣传推广费等。每个地区的消费水平不同,需要支出的员工工资就不同。水电气网费根据每日接待的顾客量而确定,一般80㎡的店铺,只需预留个五六千元用于支付水电气网费即可。

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