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为什么爸爸糖吐司那么贵 好吃吗

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  • 爸爸糖手工吐司
  • 江苏爸爸糖餐饮管理有限公司
  • 1 集
  • 创业课程 -技术传授
  • 爸爸糖是品牌创始人送给自己即将出生的baby-小糖果的礼物,品牌的创立初衷源于一位父亲想用美味的食物给予孩子童年温暖的陪伴。
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视频内容

听说最近有一家吐司店风很大,有人说它是“天花板”,有人说它是爱马仕。

招牌原味吐司,像这种纹理的吐司,就是一发后的面团,给它擀长,中间夹片黄油,给它包起来折三折,这样的动作,重复三次之后,把它分成三份,编成麻花辫,再折三折放到模具里,二发之后在进烤箱。

椰香菠萝吐司,这是他们家的新品,如果大家顺着纹理纵向能撕下来这种片的话,说明这个面团的延展力和支撑度是很好的。

菠萝奶酥吐司,没有那么甜,也没有那么重油,吃起来负担要小一些,而且它非常的湿润,面面软软的。

焦糖巴旦木,一口下去是那种见过的清香,焦糖的味道是伴随着面粉一起在口腔里炸开的。


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