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疙瘩汤
疙瘩汤
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疙瘩汤

美味度:
疙瘩汤是对于我来说最简单的面食烹饪,在做完馒头和包子剩余的面粉不多不少的,扔了可惜放着也用不上,这个时候就可以做一道美味的疙瘩汤。疙瘩汤对手法没有要求,疙瘩汤的汤汁可以根据自己的喜好调制,喜欢吃清淡的就用清水放点冬瓜粒,重口味的就可以放辣椒等。总之是道非常美味简单的面食。

主料

小麦面粉小麦面粉

辅料

酱油酱油
鸡蛋鸡蛋

烹饪技巧

1.冬瓜切成小粒,也可以切片~2.面疙瘩用筷子慢慢拨入锅里,不一下子放入,下锅以后还要用筷子搅拌下~3.均匀倒入打散的淡化,注意一定不要急着搅拌~

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