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彩椒鸡片
彩椒鸡片
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彩椒鸡片

美味度:
彩椒鸡片是一道非常美味的食物, 虽然会放辣椒,但是也是可以不会很辣的,这个看个人的喜好而定,但是我觉得还是辣一点更好吃,辣一点才更过瘾,虽然辣,但是吃起来会有一种很爽的感觉。鸡肉我还是很喜欢吃的,尤其是鸡肉片,用辣椒一起做特别好吃。

主料

鸡肉鸡肉

辅料

姜
柿子椒柿子椒

烹饪技巧

蚝油已经很咸,鸡肉也已加了少许盐,如果口味淡的人可以不用再盐,口味重的话,可稍加少许盐,千万别咸了。因为甜椒本身是甜,盖住了其甜味,这道菜就不好吃了。再者,炒肉时加些蚝油,可以增加肉片的鲜嫩,还可以提亮菜色。

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