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苦瓜酱烧排骨
苦瓜酱烧排骨
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苦瓜酱烧排骨

美味度:
瓜酱排骨,是一道非常好吃的菜肴。有的人不喜欢苦瓜的苦味,一想到苦瓜,就是苦。其时苦瓜只要去籽去膜苦涩的味道就可以去掉一些苦味。 苦瓜虽苦,但营养多多又可以降火气也有美白的功效喔。苦瓜酱烧排骨,其原材料包括苦瓜、排骨、干香菇、椒等。

主料

排骨排骨
苦瓜苦瓜

辅料

金丝枣金丝枣
花椒花椒
姜
八角八角

烹饪技巧

制作提示:1、如果接受不了瓜的苦味,可以去掉苦瓜里面的白膜或用沸水焯一下;2、苦瓜我喜欢得时间短一些,保持脆嫩的口感。当然你也可以多一会儿哈,自己喜欢就好了:)

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