1、番茄尽量挑选个头小点的,实在没有也可以用圣女果代替。番茄用开水烫一下,很容易就可以剥掉皮。番茄皮遇热会起皱变硬,影响口感,所以要去掉皮。2、凤尾鱼可以换成沙丁鱼等等罐头鱼。罐头鱼本身已经很咸,根据自己的口味撒盐。3、橄榄油可以多倒入一些,最后用土司蘸着汤汁吃,也很美味哦~
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
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