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自制腊肉
自制腊肉
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自制腊肉

美味度:
自制腊肉,腊肉在我们这个地方是非常常见的,腊肉 跟新鲜肉的口感也是不一样的,腊肉比起新鲜肉会更加的香一些,提前把调料放进肉里让肉更有一种不一的味道,把猪肉的腥味也会熏得没有,所以很多朋友都很喜欢我们吃我们老家的腊肉。

主料

猪肉猪肉

辅料

辣椒辣椒
花椒花椒
丁香丁香
酱油酱油

烹饪技巧

朋友们,肯定会问,为什么颜色那么浅的?里面有两个原因:一.我用的是生抽。。。外面用的多数是老抽,颜色很深。。。二.一般人在晒的过程中,不断再往上面涂腌料的。。。我没有,因为我觉得这个味道已经够了。。。

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