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素糖醋排骨
素糖醋排骨
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素糖醋排骨

美味度:
糖醋排骨绝对是大部分吃货的心头好,但是,素食主义者可能就对此无感,亦或者正在减肥中的小哥哥小姐姐们可能会敬而远之。但是,我们还有素的糖醋排骨可以选择啊,既健康美味又不会令人狂长肉肉,素糖醋排骨一点也不逊色于真的排骨哦。

主料

面筋面筋

辅料

番茄酱番茄酱
酱油酱油

烹饪技巧

排骨表面裹一层稀面糊再入锅煎制,这样不仅能避免面筋过度吸油,还能让排骨外焦里嫩,保持口感。色泽红润,酸甜脆嫩是素糖醋排骨这道菜的特色。素食肉食爱好者都有的情况下,这道菜两相宜。

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