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山药鸽子汤
山药鸽子汤
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山药鸽子汤

美味度:
山药鸽子汤是一道以鸽子和山药为主要食材的大补汤,这里用的鸽子是人工饲养的那种鸽子哦,经过长时间的高温熬制,山药已经到了入口即化的程度,鸽子的肉质也变的十分松软,但是还是富有嚼劲的,喝一口暖暖的鸽子汤,可以消除一天的疲惫感。

主料

乳鸽乳鸽
山药山药

辅料

枸杞枸杞
红枣红枣

烹饪技巧

鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低,素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神,降压降糖,养颜美容等功效。山药:山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止其变黑。我最爱吃的蔬菜之一就是山药。滋补的红枣、枸杞和山药,一起炖鸽子,营养非常的丰富,寒冷的季节里,多给家人准备这样的靓汤吧。

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