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香辣蹄花
香辣蹄花
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香辣蹄花

美味度:
香辣蹄花,猪蹄啊,是老百姓常年离不开的一道食材。不管是炒,还是做汤还是焖,滑嫩的口感老少皆宜。今天我推荐一下这款香辣蹄花,这样子爆炒出来才香气扑人,美味无穷。学会了一定要做给你家的大小朋友尝一尝,用来搭配白饭,一餐能吃三四碗也不足为奇啦。

主料

猪蹄猪蹄

辅料

芹菜芹菜

烹饪技巧

经过大家提点,此菜色泽偏淡。用老抽加深,效果会更好。也有建议加冰糖炒糖色,但考虑是香辣风味,加入甜味,可能口味上会略打折扣。当然并没有实践,大家不妨根据自己的喜好来增色。做好了,记得告诉我噢。口味特色:香辣可口,胶原蛋白质丰富~~

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