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干煎大虾
干煎大虾
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干煎大虾

美味度:
干煎大虾是小编最最最喜欢的一道菜咯,我记得小编我第一次吃到这道菜是在我家里面,有一次学校放学,回家吃完饭,当时就有这道菜了,我吃了一口当下就被这道菜迷上了,口感非常的不错很嚼劲,妈妈做的也很入味,食材很简单,做法也不难,大家可以试试看。

主料

鸡蛋鸡蛋

辅料

胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

这个虾的处理方法和以前做过的芝麻虾排差不多,但味道却更好哦~将虾沾裹面粉和蛋液时,一定要挂匀,煎炸时也要掌握好油温及火候,油温五六成热,以断生为好。如果懒得取面粉,裹一层干淀粉也可以。

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