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金针菇煨玉子豆腐
金针菇煨玉子豆腐
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金针菇煨玉子豆腐

美味度:
金针菇煨玉子豆腐在寒冷的冬日里让人暖心暖胃。金针菇有促进血液循环,促进生长发育的作用,金针菇煨玉米豆腐,将豆腐煨烂,将味道融入到汤里,使汤散发着金针菇与日本豆腐混合在一起的独特香气,滋补养颜,一般人都可以食用,是一道特别适合老人小孩的美食。

主料

日本豆腐日本豆腐
金针菇金针菇
猪肉猪肉

辅料

酱油酱油
胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

小建议:煎豆腐时,先把油烧热后,转小火,把切好的豆腐小心放到锅里,不要重叠在一起.不要急着翻动.煎的时候,可以轻轻晃动锅,让豆腐均匀受热.大约4-5分。如果一面已经变成金黄色,就可以翻过来煎另一面,力度一定要轻,否则很容易碎.这个过程一定要有耐心.

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