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香辣烤猪蹄儿
香辣烤猪蹄儿
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香辣烤猪蹄儿

美味度:
香辣烤猪蹄儿是我从小都特别喜欢的一道菜,所以平常只要我在家我妈妈都会做这一道菜给我吃,不仅如此,我爸爸也超级喜欢这道菜,又香又辣特别好吃,又加上其它一些调料,口感特别的好,而且营养也十分的丰富,平常也是我家待客的一道主菜。

主料

洋葱洋葱

辅料

姜

烹饪技巧

1、猪蹄在高压锅里压的时候不要太长,否则表皮过于酥烂烤的时候不成形口感不好。2、超市里有很多现成的烧烤酱,按自己口味挑就是了。还可以直接用酱油、糖、辣椒酱、孜然粉、五香粉、加点儿油,自己调一份来腌上。3、猪蹄腌的时间不要少于8小时,否则不入味。

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