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香辣干锅鸡
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美味的香辣干锅鸡
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家常菜香辣干锅鸡
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自制香辣干锅鸡
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餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局
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1.做干锅鸡建议选择瘦一点的公鸡，那样不断煸炒出来后更香。2.做这个菜，一定要耐心，何为干锅，就是要把鸡肉里的水份逼出来，肉变得紧实入味。3.最后下酱汁的时候，要烧一会，这样才能让鸡肉入味，最后把汁水都收干。
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鸡肉
青椒
小葱
