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菜品:果冻
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果冻

果冻也叫作啫喱,也包含布丁,是一种外形呈半透明状的西方甜食。果冻的制作原料很简单,食用明胶是尤其不可缺少的重要原料,再加上水、糖、果汁等原料制成。果冻的外观通常都晶莹剔透,色泽鲜美,吃起来口感滑滑的。果冻中还可以添加巧克力,水果,牛奶等,形成各式各样口味的果冻。
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