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工艺:炝
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夏季到来,人们大多都心情烦躁,体感过热等不适症状,没食欲吃饭的时候可以考虑来一道,酸辣开胃的炝拌土豆丝,让你瞬间清爽无比,食欲大开。还有一道主食可以用到炝这个制作工艺,他属于鲁菜系,发源地山东,炝锅面,一碗面里可放小菜,肉,等。面汤绵软可口。
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