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重庆美食

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重庆热评特色美食

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地址:重庆 开州区开州区开洲大道市政广场五星金都二楼
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    忆聚香重庆鸡公堡做的非常的有名,每天都会吸引非常多的食客去吃。他们家不仅鸡公煲做的非常好吃,而且他们的整体服务都非常的让人感到舒服。最明显的一个感受就是他们的店面非常的干净,给人一种心旷神怡的感觉,让我们可以放心大胆的吃。
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    我知道重庆鸡公煲家庭版怎么做。准备食材:鸡肉400克,一根青笋,两颗芹菜,葱姜蒜各一颗,三四个小米辣,一勺半豆瓣酱,一勺辣椒油。适量料酒,生抽,老抽,醋和花椒。蒜姜切片,葱白切片,葱绿切段,辣椒切丝。鸡肉用一半的姜蒜,料酒,生抽,盐拌匀腌制20分钟,锅内加油到七成熟,放入花椒,辣椒葱白,姜蒜爆香。倒入鸡块翻炒至表面成熟。倒入生抽和酱油炒匀,倒入豆瓣酱,再倒入辣椒油和醋,倒入啤酒大火烧开,中火焖15分钟。加入青笋和芹菜焖5分,最后加葱段和鸡精即可。
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    麻辣香锅和鸡公煲都是我非常喜欢吃的,我觉得这两种美食都特别好吃,是不同口味的好吃。不过有的时候也是分情况的,不同的店做出来的口味不一样,有的做的好吃,有的做的不好吃,好不好吃全靠运气,其实麻辣香锅和鸡公煲都可以自己在家做。
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    我觉得重庆鸡公煲和火锅鸡的区别是有的哦,而且不是一般的大,别的不说,就拿外形来看,这两个美食的外形就很不一样啦,它们的食材之间也是有些许差距的哦,还有调味料的差别,综上所述,这两种美食的区别还是很大的哦,应该不会有人认错吧。
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  • 签友牛肉串串香
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