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重庆美食

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重庆热评特色美食

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    重庆鸡公煲里面可以加什么都可以,你自己喜欢啊,可以加,芋头,香菜,红椒,青椒,还有一些自己喜欢的也可以,再加一下白糖,鸡精,菠萝汁,老抽,蚝油,黑胡椒,味精等自己喜欢的调料,还有别的配菜自己喜欢的都可以下,你自己吃的,想怎么做就怎么做。
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    重庆鸡公煲配方他其实有一些的里面是有这个孜然的,因为这些重庆鸡公煲的配方是有多种多样的,我们想要找到比较正宗一点的,其实我觉得是很难找到的,因为这些鸡公煲的配方实在是特别的多,所以的话我们其实根据自己的喜好来添加就是可以的。
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    我认为重庆鸡公煲用的调料应该是有好几勺火锅底料,一勺豆瓣酱,少许的葱,还有姜蒜,花椒,大料,辣椒段等等。因为在吃重庆鸡公煲的时候是完全可以看到这些调料的,并且火锅底料的味道也能够吃的出来。我觉得主要做重庆鸡公煲的调料应该就是我说的这些。
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    鸡公煲的鸡肉弹牙感十足,不仅色泽诱人,而且加任何配菜都会非常好吃。因为鸡公煲里的汤汁就是用鸡肉熬制而成。配菜就吸收了其精华,所以会非常好吃。重庆鸡公煲不是说是在重庆制作才叫重庆鸡公煲的,而是一个名为重庆的人发明出来。
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