东城区美食

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老北京11种经典小吃 老北京人常去的23家小吃店就近品尝

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  老北京水爆肚的味道怎么样，好吃吗？
  回答没次去北京进行旅游的过程中，一般都是要选择一些比较传统的食物，比如说他们那里做的一些斗志，还有老北京炸酱面，还有比较传统的都是老北京爆肚。老北京水爆肚的味道其实和我们平常吃的味道差不多，但是他是属于那种比较新鲜感的。
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• 我来回答
  想吃老北京爆肚，老北京爆肚是羊肚吗？
  回答做一名地地道道的北京人，我是非常喜欢吃老北京爆肚的，因为味道是特别的好的，它是用新鲜的羊肚士做而成的，然后加入一些芝麻酱和其他的一些佐料，淡出来的羊肚味道，特别的好吃，而且很多来我们这里的游客都会吃，一下子都不是老北京的一种的。
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  我想要了解爆肚，请问老北京爆肚用什么料呢？
  回答北京有着许许多多的美食，其中爆肚就是当地人都很喜欢吃的一种了，做法也是比较简单，首先就是要准备羊肚500g，接着加上酱油，韭菜花，红腐乳和糖各2g，其次则是一小勺的花椒和芝麻酱，最后配上适量的细香葱，以及香菜，配料就算准备好了。
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  正宗老北京爆肚挺好吃的，大家知道怎么做吗？
  回答老北京爆肚确实挺好吃的，是一个很好下饭的菜，而且完全不会觉得油腻，吃起来让人胃口大开，另外市面上有很多半成品老北京爆肚卖，老北京爆肚怎么做好吃其实也很简单，就像平时炒肉那样去操作就可以了，调味方面根据自己的口味来调整就好。
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