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厦门热评特色美食

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福建厦门之所以能成为旅游胜地,风景名胜是其一,厦门小吃更是让人流连忘返的理由。厦门临近沿海地区,小吃... 更多

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    哥哥间其实就是一种小吃,他的样子有一点点像瞎子,但是吃起来味道非常的不错,如果是你想做蚵仔煎的话,我强烈推荐你去买一点点专门的面粉来制作,因为如果你不用面粉的话,这样子炸出来的蚵仔煎可能就不好吃,当然这只是我个人的意见而已。
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    蚵仔煎的粉浆里面是放入了很多调味料的。平常我们吃的蚵仔煎会有很重的香菜味道,是因为他调味料里加入了香菜粉。出锅之后也在表面放上了新鲜香菜。另外,它的粉浆里面可以放海鲜粉进去提鲜,最主要的就是放两块黄冰糖黄冰糖融化之后的汤汁用来做蚵仔煎很合适。
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    也可以自己在家做,准备好食材,有鲜蚵,蒜,蛋,鲜蚵洗净沥干水份,把鲜蚵放在碗中,打下蛋,加入纯薯粉。把蛋和鲜蚵和薯粉打散,加入切好的蒜,打散,加入适量的盐和鸡精,锅里下油,把打好的鲜蚵倒入,煎至两面金黄即可出锅。做出来也不爱外面的差
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    题目所说的那个美食面食同安这个地方的特色小吃来的,有的人喜欢吃,有的人则会感觉怪怪的,因为从外表上其实看不出来它是沙茶面做出来的,吃起来也是只有淡淡的沙茶酱料的味道的,所以大家可以去吃一下,我觉得不是很好吃的,这是我自己的口味问题来的。
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