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西青区美食

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西青区热评特色美食

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    15~20分钟。包子主要是采用面和馅料制作而成的,包子做好之后皮薄馅多,口感松软。包子的馅料有肉馅的,也有素馅的。肉馅的有白菜猪肉馅、猪肉玉米馅、黄花菜肉馅包、鲜虾馅、纯肉馅等;素馅的有韭菜鸡蛋馅、奶黄馅、胡萝卜芹菜馅、南瓜桂花馅、雪菜香菇馅等。
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    没有特殊含义。奶黄包是用面粉、黄油、炼乳、白砂糖、清水等制作而成的一款美食,是广东地区有名的传统食物。奶黄包的制作方法颇为繁琐,需要用面粉发酵后制成饼皮,再裹入调好的馅料,上锅蒸熟即可。蒸奶黄包需要冷水下锅,水开后蒸二十分左右,蒸熟的奶黄包可以当做早餐来吃。
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    奶黄包还有莲蓉包就是一种包子,只不过这个包子就是属于甜包子,可能不是很多朋友就是会喜欢吃的一种食物,但是还是挺不错的呀,大家自己可以去尝一尝这个奶黄包的,莲蓉包奶黄包的区别肯定在价格上还有味道杀不过都是有区别的呀。
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    好吃的素包是怎么做的?首先粉条先泡软然后切碎。准备一些红萝卜、豆腐然后切碎。红萝卜,粉条以及豆腐拌在一起,加入一些熟油拌好,加入一些味精、盐、十三香,拌匀成馅。发好面擀出包子皮,用馅包成包子,上锅蒸熟就行了!
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