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宣武区热评特色美食

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    老北京爆肚我觉得它的味道是非常好的,如果是自己想在家里面做的话,想做出来跟店铺一样的味道是比较难的,所以我们可以直接去网上面搜索一下教程,按照这个教程做也是可以做出来跟那个店铺里面差不多像的味道的,不过可能就没那么好吃。
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    平时我也是非常喜欢吃毛肚的,因为毛肚的味道特别的脆,我们可以用涮,没来炒一些毛肚吃,或者用火锅涮一些毛肚来吃,都是非常可以的,味道都特别的不错,平时我在家涮火锅的时候就喜欢往里面加入一些毛肚,真的是特别的好吃,沾了一些芝麻酱,吃起来非常满足。
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    关于北京爆肚用的是毛肚还是牛肚,一般在做的时候,她们都会用一些毛肚啊,毛肚本身就是牛的胃部,如果是用牛肚的话,她可能味道没有那么好,因为牛肚的味道相对来说比较咸一些,然后我们再吃一次北京爆肚的话,可以去美食街上进行购买。
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    我自己平时在家里面如果做这个爆肚的话我也希望把它时间煮的稍微久一点,因为我觉得时间稍微久一点它就会更有嚼劲,而且会更脆一些的,你如果想要煮的时间比较推荐,就是煮30分钟,煮30分钟的味道就会很好吃的,你可以试一下这个。
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