热门项目: 火锅冷饮串串小吃
京羊港火锅

京羊港火锅

主要产品:羊蝎子火锅

项目详情

企业口碑

首页 > 项目库 > 火锅加盟项目 > 京羊港火锅
京羊港火锅相似图
  • 京羊港火锅相似图1
对比
2020-03-12 13:09
京羊港火锅
  • 100-120万

    投资金额

  • 110-210万

    年利润预估

  • 50元

    人均消费

  • 加盟费:¥5-10万
  • 设备费:¥10-40万
  • 门店数:10家
  • 店铺面积:120-220㎡
  • 加盟区域:全国
  • 经营方式:直营,单店特许
  • 加盟支持:选址,装修,培训,经营指导,运营督导,产品研发,其他
  • 投资人群:在岗投资,大学生创业
  • 成立时间:2006年01月01日
  • 其他备注:暂无
咨询加盟
189
温馨提示:如了解更多信息,请在线咨询或者下方留言

品牌介绍

加盟优势

加盟支持

加盟条件

京羊港火锅 品牌介绍查看详情


羊蝎子火锅的历史已经有三百多年之久了,很多人对于羊蝎子还不是很了解,其实羊蝎子就是羊背上这块地方,羊蝎子高蛋白很容易被人吸收,所以多吃羊蝎子还能起到治疗骨质疏松的功效。我们的京羊港火锅经过多年的精心研制,在原有的清汤汤底上加入了很多中药材,我们的羊肉主要都来自于内蒙都那一带的,我们选用的都是五到六个月的羔羊,这个年龄的羔羊肉质肥美,不老,吃起来不柴不腻,我们的火锅羊肉经过了泡,挑,把羊肉多余不好吃的地方洗干净,然后再烧闷煮,经过十几道工序,就可以出锅了。

京羊港主营羊蝎子火锅在我国北方已有三百多年的历史,因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。我公司经几年潜心钻研,在原清汤的基础上加入多种纯天然中药材香料精心熬制老汤,以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5—6个月大的羔羊经泡,挑,烧,煨,焖等十几道工序方可出锅,其味微麻微辣,不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味,连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。

北京羊蝎子与涮羊肉一直是人们比较喜欢的传统食品。今后会保持比较平稳、稳中有升的发展态势,专做羊蝎子的老城一锅有限公司刘总经理介绍,羊蝎子和家常菜相比,做家常菜大多凭感觉,厨师炒的菜因心情不同而不同。羊蝎子就不一样,只要所有的店实行统一配方,统一制作工艺,就能保证羊蝎子火锅统一的风味,另外还不需要花高价请厨师,这样在管理上相对容易一些。

“红焖羊肉”吃起来有点腻,而羊蝎子则不腻。羊蝎子火锅以天然原料炖制,融合了麻(微)、辣(微)、鲜、嫩、香、咸等大众喜爱的综合口味,炖制的火锅汤涮食羊肉片、肥牛、百叶、鱼丸、粉丝、豆腐、各种蔬菜等充分的体现了食物的原汁原味,没有火锅飘香剂,火锅增味剂等人为的添加,真正吃到了食品的原始味道。

京羊港火锅相似图片1

京羊港火锅 加盟优势查看详情

统一的风格彰显独特餐饮文化:本公司细致发掘、精心制作出具有浓郁民族风格和中华文化底蕴的企业文化,以独具特色的店面形象及装饰设计展示出令人耳目一新的餐饮文化。

先进的标准化制作工艺:羊蝎子火锅关键技术为炖制羊蝎子技术,操作简单,不需要任何专业人员(无需专业厨师),只需操作工就能炖制出最好口味的羊蝎子火锅。标准化管理体系,经营者自己掌握炖制技术,没有人为的因素影响口味,使你每一次烹调出的火锅都保持口味一致,这样就提高了食客的回头率,增加了经营者的。

1.大大降低后厨人员费用。

按照传统的做法,经营者要聘请一位有技术的厨师来炖制羊羯子。聘请的师傅有自己的炖制方法和配方,而且炖制羊羯子的炖料成本,炖制的口感口味受人为因素干扰没有统一的保证。

羊羯子火锅关键技术为炖制羊羯子技术,加盟本公司的加盟店,炖制羊蝎子火锅操作简单,不需要任何专业人员(无需专业厨师),只需操作工就能炖制出最好口味的羊蝎子火锅,标准化管理体系,经营者自己掌握炖制技术,没有人为的因素影响口味,使你每一次烹调出的火锅都保持口味一致,这样提高了食客的回头率。

2.设备简单——不需要投资传统厨房设备。

只需要炖制设备,一般选用50斤以上的不锈钢桶,能源可以用煤气、煤炉等。

3.管理费用低——标准化经营管理模式。

我们产品的管理模式是:火锅口味标准化,炖制程序标准化,配料比例标准化。操作流程标准化管理模式的引入,使管理者在控制原材料的成本方面,很容易掌握。

4.优质的原材料供应:

公司特选内蒙三大牧场科尔沁草原天然羔绵羊,精制而成优质羔羊蝎子,以低于市场的价格常年保证供应,特为内地原材料缺乏地区客户解决后顾之忧。


京羊港火锅相似图片2

京羊港火锅 加盟支持查看详情

1、品牌支持——免费提供京羊港加盟品牌使用权,提供授权证书;

2、运营支持——免费提供运营指导手册;

3、开业支持——免费为加盟方提供全国统一的VI方案;

4、策划支持——免费制定市场分析、拓展方案和市场营销战略;

5、宣传支持——免费享受京羊港加盟总部的广告资源和强有力的品牌推广;

6、管理支持——免费提供市场销售指导与成功销售管理等技巧;

7、服务支持——免费提供个性化支持服务及产品技术的升级;


京羊港火锅相似图片3

京羊港火锅 加盟条件查看详情

1、具有合法资格的法人,自然人或其他组织;

2、具有一定的商业背景和经商经验;

3、具有强烈的事业心,并有追求成功的欲望;

4、具有一定经济、投资实力;

5、能正确看待和承担风险意识;

6、具有良好的社会关系,较强的人际沟通,财务管理能力;

7、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性;

8、认同公司经营理念,服从京羊港加盟总部管理,配合京羊港加盟总部的市场运作;


北京人是很喜欢吃羊肉的,所以在北京吃羊蝎子和羊肉是一个很传统的吃法,我们的刘总经理在开店之前也想过开一家家常菜的餐厅,但是经过比较,还是觉得做羊蝎子更好,因为做家常菜很多都是凭自己的感觉,主要靠厨师的心情,心情好了,会炒的好吃,心情不好了,也会影响到菜的口味和质量,做羊蝎子就不一样了,我们的羊蝎子和配料都是统一的,像制作工艺也是一样的,所以肯定能保证羊蝎子火锅的统一风味,也不需要自己花高价钱去请专门的厨师来,羊肉吃法有很多,还是羊蝎子的吃法最适合大家,还能吃到羊肉最原始的味道。