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时晨包子

时晨包子

主要产品:包子

项目详情

企业口碑

时晨包子
  • 时晨包子图1
对比
2018-09-20 14:16
时晨包子
  • 10.53-20.17万

    投资金额

  • 15.36-24.36万

    年利润预估

  • 8元以下

    人均消费

  • 加盟费:¥1-5万
  • 设备费:¥4-5万
  • 门店数:100家
  • 店铺面积:40-60㎡
  • 加盟区域:全国
  • 经营方式:加盟
  • 加盟支持:培训,其他
  • 投资人群:其他
  • 成立时间:1980年04月17日
  • 其他备注:暂无
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品牌介绍

加盟详情

时晨包子 品牌介绍

在大多数中国人的习惯中,包子可以说是各式各样早餐中的首选了,但是现如今我国的食品安全越来越引起人们的恐慌,人们开始不敢在外面吃肉包子,因为害怕外面肉包子所用的肉都是注水肉,僵尸肉,对于我们的健康有着非常大的影响。但是我们的时辰包子则不同,我们时辰包子创立于清朝,在当时就广受人们的好评,知道今天,我们依然沿用的是从古代一代一代传承下来的方法以及配料来做成我们的时辰包子。我们时辰包子用料非常丰富,个个都是皮薄肉多的包子,咬上一口,就会感觉到自己飘飘欲仙。

时晨包子 加盟详情

渭南时辰包子创始于清乾隆年间,但那时不叫时辰包子,到了光绪二十九年(1903年),渭南城南村出了一位做包子的能手叫张坤,他家的包子味道特别好,每天争尝名品的食客络绎不绝,排成长龙,一过时辰,就买不到包子了。因此人们就给这种包子加上“时辰”两个字,尔后约定俗成,流传至今。张师傅每日做包子有定数,到上午九、十点钟即已售完,卖包子要讲一定时辰,买包子也要讲一定时辰,故此包子习惯称为“时辰包子”。以后“时辰包子”的质量又有提高,到本世纪三十年代,王德本制作的时辰包子更讲究技术和风味,人称他制的包子为“气死坤包子”。

时辰包子用料选料讲究、制作严格独特。面粉、猪油、大葱等若干简单材料,经油馅、和面、拌馅包制等若干简单工序却能做出皮薄馅多、鲜香盈口、油而不腻、回味不尽的美味,令人叹服。其特点为面细皮白“僧帽”状,油渗包底呈金黄,馥郁鲜爽,油而不腻,香味悠长。

蒸熟后的时辰包子面细皮白,小巧玲珑,呈“僧帽”状,油渗在包子底上,呈金黄色,香气袭人,诚为当地的小吃名品。

“白面细皮僧帽装,油渗外皮呈金黄。香飘招徕行人步,油而不腻味道长”。这是旧时对久负盛名的渭南时辰包子的一首赞美诗。

渭南时辰包子从取料到制作都有严格的规程,一丝不苟。做皮的面,要选上等小麦,用石磨细磨如箩。做馅的猪油,要用真正猪内腔里那两块板油,不用花油,而且要精心贮存1年后再用。油去膜,切成黄豆般小粒,和以粗面粉,锅内加陈菜子油,文火炒熟。

佐料用华县特产赤水大葱,去掉头、叶、杈,仅取其中,拌上陈菜油、炒面作馅。配以韩城特产大红袍花椒、小茴、大茴、丁香、桂皮、草果、砂仁、荜拨、豆蔻制作的九味调料。每做6个油包子,搭配4个素包子以调剂口味。素包子以豆腐、大葱作馅。

半夜起来蒸包,过路人能闻见香味。包子状如僧帽,小巧玲珑,周边洁白,包底金黄,肥而不腻,香味悠长,吃一顿包子走10里路,还口齿留香。所以又被叫做“十里香包子”。吃时必定佐以大葱蘸黄面酱,还须喝一杯浓茶。

我们时辰包子的制作过程十分的讲究,绝对和市面上的普通包子不同。我们所用的肉馅以及菜馅都是由我们的店铺老板亲自层层把关,从而制作出了使得我们每个吃过的人都拍手称好,赞不绝口的美味的包子。我们时辰包子制作过程中时刻保持着一丝不苟的状态,任何有瑕疵的产品我们都不会将其拿到市面上来卖,所以您能买到的包子都是我们精心挑选的,外观非常漂亮美观的包子。我们包子的香味也十分的浓厚,在街的这头卖包子,站在街的那头我们都能清清楚楚地闻到,这也是我们顾客众多的一大原因。

品牌所有人

时晨包子
  • 包司令

    包司令

    投资金额:¥8.48-16.46万

    预估年利润:¥12.96-20.64万

  • 甘其食包子

    甘其食包子

    投资金额:¥11.78-19.36万

    预估年利润:¥17.4-25.08万

  • 九龙王大包

    九龙王大包

    投资金额:¥7.35-12.79万

    预估年利润:¥14.59-22.13万

  • 贾不假包子

    贾不假包子

    投资金额:¥7.4-14.78万

    预估年利润:¥30.48-41.16万

  • 赐御宴灌汤包

    赐御宴灌汤包

    投资金额:¥5-10万

    预估年利润:¥20-35万

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