热门项目: 火锅冷饮串串小吃
赖皮鱼

赖皮鱼

主要产品:赖皮鱼冷火锅 川味经典

项目详情

企业口碑

赖皮鱼
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对比
2020-04-04 14:25
赖皮鱼
  • 10-20万

    投资金额

  • 19-36万

    年利润预估

  • 35-50元

    人均消费

  • 加盟费:¥1-10万
  • 设备费:¥1-5万
  • 门店数:100家
  • 店铺面积:50-100㎡
  • 加盟区域:全国
  • 经营方式:直营,连锁,单店特许
  • 加盟支持:选址,装修,培训,经营指导,运营督导,产品研发
  • 投资人群:在岗投资,大学生创业,其他
  • 成立时间:2000年01月01日
  • 其他备注:暂无
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品牌介绍

加盟支持

加盟优势

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加盟流程

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现在,人们都喜欢吃火锅火锅的种类,也越来越多有麻辣烫串串香,同时还有冷锅火锅别看着冷锅火锅,他的歌可不是冷的哟,他与火锅的区别就是他没有一直在火上煮于是便有了冷锅火锅这个名字。我们的赖皮鱼特色风味冷锅火锅是我们当地的一大特色,我们将鲜鱼放入火锅里面进行烹煮,食鱼能够完全吸收火锅的汤汁,我们还有自己独特的做鱼的方法,我们所做的鱼有着火锅麻辣烫的味道,同时我们还有着自己独特的香料的味道,这种独特的味道是别的火锅所没有的,也是我们赖皮与特色风味火锅独有的。

赖皮鱼特色风味冷锅,70年代发展于长江之滨的万县,其创始人系长江流域打鱼船上的渔民,在鱼船上长期煮食鲜鱼的过程中,逐渐形成了自己独特的烹鱼方法和口味,一直流传至今。

1996年,一位在餐饮界探索了十余年的赖姓食客在品尝了该鱼后,立即被其鲜、香、嫩所吸引,遂深入渔民生活,虚心求教,潜力研制,结合自己多年的餐饮菜品经验,终调配出适应现代人口味的特色菜品——“赖皮鱼”。于同年在重庆创立第一家赖皮鱼火锅,97年发展到郫县新南街,2002年总店迁入成都羊西线(二环路外红灯口右拐50米)蜀通街,所到之处无不受食客热烈追捧,其火爆场面令人震惊。

赖皮鱼品牌介绍

赖皮鱼冷锅与传统牛油火锅相比更具显著特色,熟食品上桌即食,辣而不燥,鲜、香、嫩,老少皆可食用。“赖皮鱼”品牌所属锅底配方神奇独特,选料考究广博。在锅底基础上,可根据不同地区、不同消费人群而调制出以适应当地地区人群的口味需求。单锅炒制,汤色红亮,味浓醇和,香而不腻,所用油系当今“环保、绿色”植物油,以满足当今食客对饮食健康的追求。味碟采用秘制的调味酱,更是清香神奇,别具一格,是营养与口味突出的产品。


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一、装修方面的支持:

1、公司可向您方提供用于装修的图片资料,可根据甲方所提供资料结合当地餐饮文化设计样图。

2、公司将向您方提供店招样稿。

二、广告与策划

1公司将为您提供员工手册,干部管理条例一套,餐厅所需各种样单一份。

2、公司将在国内有影响的媒体上宣传品牌和商标,提升知名度和影响力。

3、公司每年将不定期向您方提供宣传和广告计划,每次大的宣传活动之前,公司向您方提供必要的宣传资料。

4、利用互联网的优势和特点,公司为您提供网上宣传。

三、开业前必备的手续

有关法律法规的规定,我公司将为加盟店提供有关的法律、法规手续,公司将提供“特许加盟授权书”一份,“公司工商执照复印件”一份,以便您方在当地进行工商注册。

四、开业前的准备工作

1、公司保证为您方初始培训。公司代为培训调味师。酒楼前后堂管理人员,如:经理、领班各一名。

2、在您店开业期间,如需要请我方技术骨干去传授技术和协助开业,我公司将派遣厨师、大堂经理前往协助支持工作,确保顺利开业。

五、开业和开业后的支持

1、为保证冷火锅的原味质量与特点,公司向您方提供特色菜和火锅底料。

2、公司将授予加盟店使用品牌、商标(专有技术)的使用权。

3、在加盟协议有效期内,公司在冷火锅技术方面有新的品种或新的研究成果, 以及对现有品种的革新,都及时通报您方,并拥有优先使用权。

4、总公司每年组织人员对加盟店最少进行一次巡视及现场指导。

5、您方若在经营管理、技术上遇到困难,如提出请求,总公司可派人员帮助指导,协调处理。

赖皮鱼加盟支持

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1、整店输出:“整店输出”的运营模式和的市场管理的经营理念,大大降低了外行加盟经营难度。

2、品牌资源:使用赖皮鱼品牌,不用花费一分钱,扩大品牌影响力。

3、区域保护:在相应的区域内确保投资者的独家经营,避免不良竞争,健康发展,持续盈利。

4、产品研发:总部的专业研发队伍,打造刚需产品!

5、提供选址:适应广泛,选址容易,指导您选址。

6、价格统一:全国统一价格供货,让您直接与厂家挂钩,免去中间商。

7、经验交流:团队合作,有定期的会议来分享自己的心得。

赖皮鱼加盟优势

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1、具有法人资格或合法经营资格。

2、有理性的投资心态,立足于长期发展。

3、对于赖皮鱼公司总部的品牌有一定的认知,愿意全身心投入到火锅行业。

4、具备足够资金实力,能够满足加盟店的启动资金要求以及后期的经营费用。

5、有一定的经营管理能力。

6、能够遵守公司的保密协议,不向竞争对手透露公司详细情况。


赖皮鱼 加盟流程查看详情

1、首先预定:了解公司项目加盟体系。

2、实地考察:可以去标准店或者来公司总部考察,进一步了解项目。

3、投资申请:这时候有强烈兴趣开店就缴纳保证金。

4、资格审核:总部接收到申请表后,对加盟商的具体情况及条件进行审查。总公司评估并提交投资回报分析。

5、签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同。

6、店面装修:总部指导您如何去设计,装修。

7、开店筹备:公司协助开店及对员工培训。

8、货物配送:物料的输送,总部会给予运输帮助。

9、试营业:人员招聘,服务推广等。

10、正式营业:这时候总部关注加盟者的经营动态。

11、售后服务:在一段时期内,总部工作人员指导经营,确保盈利。

我们赖皮鱼特色风味冷锅所用的锅底和传统的牛油锅底大不相同,普通的火锅是将生时放入锅里进行彭祖,而我们冷锅则是将熟时端上桌即可直接使用省时又省力我们的底料上桌之前,都是用伙计新潮质的这样能使底料中的香味更加完全的被释放出来。同时我们还有我们赖皮与特色风味冷锅的独家配方的调味碟,我们所独家配置的调味碟口味清香由而不腻鲜香可口吃了绝对让你欲罢不能难以忘怀,我们可以保证我们赖皮鱼特色风味冷锅,所有人吃了之后都会赞不绝口,我们十几年来一直好评多多。


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