情满山城老火锅

情满山城老火锅 情满山城 麻辣重庆情满山城老火锅百年老品牌

火锅历史悠久，传统老味道，坚持大众消费路线

重庆情满山城老火锅是上世纪八十年代末山城者火锅的传承与再现。据老一代人回忆:在火锅还未普遍的时候，在朝天门码头附近有一家几十平的火锅店，店堂简陋，连个招牌都没有，只要一到饭点时间，店内人声鼎沸。山城是重庆的美称，山即是城，城即是山，因此店老板将此店取名为“山城老火锅”。

重庆人的豪爽与热情，造就出如重庆人性格一一般的麻辣老火锅。

为了让所有火锅爱好者都能感受到山城人民的豪爽与热情，一品重庆火锅之麻、辣、鲜、香。在2013年“山城老火锅”正式改名为“情满山城老火锅”正式面向全国发展连锁加盟。情满山城做的不仅仅是火锅，更是重庆人民的一种情怀!

情满山城老火锅，传统老味道、创新新思维。公司除保持传统的秘制配方外，还产品的研发、技术的创新、管理团队素质的提升作为公司发展的核心，与此同时，司海量吸纳行业精英，合力打造品牌经营管理体系，财务体系和人事培训体系，井立加盟部、企划部、营运部、物配部、技术研发部、财务部和人事行政部七大部广为所有加盟店提供支持保障及贴心服务。让加盟情满山城老火锅品牌的合作伙伴。

“情满山城”老火锅品牌，坚持走大众消费路线，并根据市场的需求不断的仓从重庆数干家火锅品牌中脱题而出。目前加盟店遍布全国各地，多达400家，但山城”依然保持任调，默默耕耘，争取早日走出国门走向世界，为不同肤色、不族的火锅爱好者提供地道，纯正、健康的重庆老火锅。

综合性餐饮集团，众多专业化部门，整店输出模式

重庆邦辉餐饮管理有限公司是集重庆餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。

公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。

公司以重庆独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出具特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区顶为密集，总加盟店数量已经突破400家。

核心经营理念：味道是首一生产力。

全程保姆式扶持，无需担忧加盟，贴心指导手把手教

开业前期

1.选址

公司资深专业总监帮助加盟商进行全方位店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、店面硬件条件、装修效果等评估分析，有效完成选址工作与市场精准定位，让无任何餐饮经验加盟商轻松完成选址工作。

2.装修支持

为了与运营体系的基本统一，总部提供店面布局、硬装规划、软装规划、门头效果、装饰搭配、统一标识系统、物资代购、材料商资源、效果验收等全面指导协助，让加盟商走捷径，有计划的完成繁琐的店面装修，并达到预期装修装饰效果。

3.人员培训

总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计，店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训。

4.物资配送支持

总部统一标识工作服、桌椅、餐具、灯具、装饰件、收银库房管理系统、重庆特色菜品原材料、重庆特色调味品、核心调料等系统物流配送服务，物料质量价格稳定，让加盟商减少跑各个市场找符合质量要求的物料，轻轻松松采购。

5.营销支持

总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。

6.营运支持

提供全方位的营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等营运方面保障365天24小时全天候指导。

7.策划支持

公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

8.技术支持

A：技术输出：培训模式为保障加盟店的人员稳定，同时在高效、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司派出专业性技术支持小组，到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作;外派模式公司也可以同时为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员，加盟商支付一定的代招代培费用。B：菜品开发公司专业技术团队针对不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持，为投资者解除经营后顾之忧。C：督导支持:公司督导团队随时根据加盟商经营状况，到各店技术支持与经营管理指导。

1.不热爱餐饮事业，不愿意用心对待店内任何一件小事的投资者，情满山城火锅总部坚决不合作。

2.不认同不接受情满山城总部运营理念，不服从情满山城火锅总部经营管理模式及企业理念的投资者，情满山城总部坚决不合作。

3.没有充足运作资金的投资者，只想空手套白狼的投机者，情满山城火锅总部坚决不合作。

4.所选择店面位置不具备交通便利，人流量大,店面开阔的投资者，情满山城火锅总部坚决不合作。

5.没有正能量，不懂得感恩，家庭不和谐的投资者，情满山城火锅总部坚决不合作。

6.签定加盟合同后，加盟店实际负责人不愿意接受总部至少5天培训的投资者，情满山城火锅总部坚决不合作。

1.初步了解咨询 2.前来总部考察 3.加盟细节洽谈及分析评估 4.签订意向加盟协议 5.市场考察定位 6.正式签订合作协议 7.总部下发各部门协调