热门项目: 火锅 冷饮 串串 小吃
猫十八

猫十八

主要产品:时尚烤鱼 饮品 小吃
猫十八图
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2021-04-26 18:18
对比
猫十八
  • 10-20

    投资金额

  • 20-40

    人均消费

  • 100

    门店数量

  • 20-60万/年

    利润预估

  • 7万
  • 5-7万
  • 60-200㎡
  • 全国
  • 代理,加盟,经销,连锁,单店特许,其他
  • 选址,装修,培训,经营指导,运营督导,产品研发,其他
  • 自主创业,在岗投资,大学生创业,自有店铺,其他
  • 2019年08月13日
  • 暂无
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品牌介绍 品牌理念 产品工艺 产品优势 产品前景 盈利模式 投资优势 基础保障 营销支持 加盟优势 加盟流程
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猫十八

品牌介绍

猫十八定位都市新派烤鱼饭,18道工序精心制作,集小份烤鱼、特色小吃、饮品3大产品系列为一体,拥有15款网红人气产品,人均20元的消费单价,作为美餐快食,颇受轻白领、学生、年轻妈妈等消费人群的欢迎。

猫十八改良了传统烤鱼,巴沙鱼由原产地直供,免洗即煮,无需厨师,简单加工,将烤鱼制作的精致、风味独特。

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品牌理念

猫十八作为匠心品质新兴品牌,贴合年轻时尚消费者“吃的精致”再到“吃的要时尚与健康”的观念演变,从颜值、口感、个性等方面,给消者五星级体验。锁定那些喜欢时尚,追求生活品质的年轻消费者成为品牌未来追随者。

烤鱼饭——18道工序,余味实足

品牌理念:美餐快食(简餐与快餐融合)

目标客群:轻白领、学生、年轻妈妈等目标人群

客单价:16-30元

经营面积:60-100平米

适合业态: 高校校区、综合商业体、商业

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产品工艺

优势产地 传统工艺 鱼味食足

带皮巴沙

精选优质巴沙鱼,生长速度快,出肉率高,鱼腥味淡,肉质鲜嫩,是优质的蛋白质来源,焦香入味的鱼皮更是精华。

精选好米

精选东北香甜好米,经过冲洗的大米,去除陈杂。 通过手上力道按压米粒,使米粒充分吸收水分,保证软糯口感。煮出来的大米,香甜可口,软糯适中,营养与口感兼得。

优选原料

精选四川优质二荆条辣椒、优质珠子椒、老坛酸菜、天然种植,颗粒饱满,新鲜果实,

老坛工艺

原料历经猫氏传承,老坛正统技艺,自然发酵创新加入调味秘料,大师级私藏料理,精心烹制的美食佳作。

匠心工序

冰鲜整鱼自然解冻不泡药、经过秘制调料腌制,历经腌、烤、炖等工序,配以新鲜配菜,味道通过酱汁融入鱼肉,鱼味食足。

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产品优势

好味道源自好食材

猫十八的鱼精选自优质巴沙鱼,品质有保障,鱼肉质肥腴、味道鲜美。所有巴沙鱼都免除宰鱼流程,成品整鱼直配门店。

匠心品质,十八道工序烤鱼

从自然解冻到腌、烤、烫菜、加热等18道制鱼工序,鱼肉嫩滑多汁、鱼皮酥脆,加入秘制汤汁打造不同口味,顾客自选配菜烫制,边吃边以小火持续炖煮,味道别具特色。

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产品前景

目前市场餐饮行业火爆,仍有很广阔的市场发展前景,猫十八烤鱼虽小,但区别于传统的烤鱼,将烤鱼制作的精致、风味独特,潜力不可估量。鱼片原产地直供,免洗即煮,无需厨师,简单加工,还原美味;集小份烤鱼、特色小吃、饮品小吃为一体进行复合式经营,堂食+外卖双线运营。

猫十八紧跟市场走向发展小而美得餐厅

打造下一个“明星品牌”

让更多的人可以尝到健康美味

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猫十八

盈利模式

平均每份达60%

猫十八集烤鱼、小食及饮品为一体

打造堂食+外卖的多元模式

加入颜值与口味并存的炸货甜品

同时满足年轻客群对就餐多元化的需求。

堂食+外卖:“猫十八”一份集烤鱼、小食、饮品为一体,“可堂食能外卖”的烤鱼饭.

相对于传统烤鱼行业,快餐化的“猫十八”具有更多优势:料包化、操作标准化、单双人小份制、高效率的复制及推广,让“猫十八”品牌能够清晰把握市场动向,适时进入外卖市场。

猫十八革新了传统烤鱼做法,免去杀鱼流程,化繁为简,精选优质巴沙鱼,开袋下锅即可煮食,同时将所有核心原料实现料包化,把烤鱼做小,做快,小而精,精而美,使得猫十八自下单后,即可快餐出餐,实现迅速翻台。

快捷的操作,快速的出餐,自然让无论堂食还是外卖的顾客都不用等太久,也能让经营者每日的经营流水增长不少。

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猫十八

投资优势

操作简

标准化操作,无需大厨。统一原料配比,短期培训上岗,节省人员开支

料包送

总部料包配送,操作流程化,快速出餐,无油烟

人气高

总部专业一对一培训,料包操作,口味稳定百店如一

管理易

总部提供员工培训,从产品、技术、店面筹备、开业到管理售后

运营管

总部派专人进行开业活动指导,辅助店面运营,加盟商顺利开店,后期经营督导全程助力

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基础保障

店面选址

市场部根据投资预算,市场分析及店面设计等全力协助每一个投资者进行店址选择,保证消费人群。

快速立店

总部提供一应俱全,一步到位的支援。统一配送料包、餐具、包装盒等开店所需物料。

开业带店

市场部根据加盟者实际情况为其量身制定开业促销方案,并在开业时委派资深指导老师上门指导。

区域保护

总部会根据加盟者所在城市的市场情况严控加盟数量。

技术培训

技术部开展全程跟踪服务,包教包会。老板重点培训人员管理和店面经营维护,服务人员培训亲情服务和服务流程。

统一形象

总部根据实际情况提供统一装修风格,统一的服装,统一品牌形象。

新品推出

研发部将针每个区域饮食习惯和季节变化等推出不同口味新品,保持特色产品同时不断推陈出新。

营销策划

总部会根据加盟者所在城市进行综合分析,制定合适的营销方案,带动餐饮风向,吸引客源,树立品牌形象。

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营销支持

开业活动指导

根据加盟者实际情况为其量身制定开业促销方案,并在开业时委派资深指导老师上门指导。

新店星级门店打造

霸王餐、抵用券、闪付、秒杀、团购等,活动达到快速刷新门店星级

线上新媒体推广

线上公众号、官网、抖音、快手等,当下实时最新媒体进行线上推广,快速增加店面知名度

持续的活动营销

永续的支持,开业之后不断的进行统一,活动节日营销,门店也可向总部申请单,独的活动支持。

会员营销体系

针对会员CRM系统进行精准的,营销活动下发

商学院培训

总部不定期的进行店长、老板的营销培训,综合提升门店管理者的综合素质及管理能力


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加盟优势

选址评测

提供专业的选址体系,优选火爆店址

培训辅导体系

提供专业的招聘、培训体系,为您轻松选人、育人

产品研发体系

总部提供产品线研发,为店面产品不断推陈出新

筹建保障体系

装修规划布局,统一的VI形象体系,完善的产品物流体系,为您开店成功保驾护航

连锁运营体系

总部提供专业的团队,为您打造高效能餐厅

市场营销体系

品牌形象高度统一,总部统一,策划节日营销方案

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加盟流程

项目考察、受邀来访、交纳保证金、选址评估、递交选址评估表、装修设计、签约合同、招聘培训、施工进场、申请执照、采购下单、人员招聘、管理培训、设备进场、物料配送、带店指导、施工验收、试营业、正式营业。

信用认证承诺书

品牌所有人

河北渔人杰创业孵化服务有限公司

河北-邢台
300万人民币
91130502MA0DYT3D9G
2019-08-14-2049-08-13

7*24h免费咨询,助您创业圆梦

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