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好味道源自好食材
猫十八的鱼精选自优质巴沙鱼,品质有保障,鱼肉质肥腴、味道鲜美。所有巴沙鱼都免除宰鱼流程,成品整鱼直配门店。
匠心品质,十八道工序烤鱼
从自然解冻到腌、烤、烫菜、加热等18道制鱼工序,鱼肉嫩滑多汁、鱼皮酥脆,加入秘制汤汁打造不同口味,顾客自选配菜烫制,边吃边以小火持续炖煮,味道别具特色。